鹌鹑对于大家而言应该并不会陌生，可能大家不一定吃过鹌鹑，但是鹌鹑蛋还是比较常见的一种食材。无论是宴席还是饭店的餐桌上，都可以见到关于鹌鹑蛋的身影。同时，就是生活中的包装熟食，大家也一定能看到那些鹌鹑蛋的身影。而鹌鹑，同样也是受到了大众的喜...

红尾鱼属于鲤科，是淡水鱼类的一种，平时它喜欢生活水温较低的水域中，中国黑龙江地区是这种鱼的主要出产区。它肉质鲜嫩，平时可以炖食也可以腌制以后制成咸鱼保存。那么平时人们吃红尾鱼有什么好处呢？平时它怎么做最好吃呢？ 红尾鱼的功效与作用 1、红尾鱼...

猪皮，大家在生活中一定不陌生，关于猪皮的家常菜也是比较多。有嚼劲，口感极好，而且容易入味，是比较受到大家喜爱的食材。同时，用猪皮做成的熟食也是不少，可见猪皮还是比较受到人们欢迎的。但是，对于猪皮，除了从口味上有所了解之外，大家对于猪皮的营...

排骨，其实是一个泛指，一般是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨。不过，在生活中人们说排骨往往是指猪排骨，上面还附有少量肉类，可以食用。而关于排骨，也是十分受到大家欢迎的一种食材，无论是用来煲汤，还是用来做红烧排骨都是十分不错的美食...

鳎目鱼又叫做舌鳎，是一种热带海洋底层鱼类，在我国的渤海地区有分布，这种鱼营养价值很高，富含丰富的营养元素，有不少的功效与作用，可以提高身体抵抗力，降低血压，预防心脑血管疾病等等方面都有作用，下面我们来了解下鳎目鱼的相关知识吧。 鳎目鱼富含丰...

鳎目鱼是一种比较珍贵的鱼类，是一种热带海洋鱼类，一般产量少，又产于深海底层，因此数量比较少，但是这种鱼的营养价值很高，有很多的功效与作用，对于提高身体抵抗力，促进大脑发育等等有着重要的作用，但是由于这种鱼比较珍贵，因此购买的时候一定要注意...

金枪鱼是一种营养价值很高的海洋鱼类，这种鱼又叫做鲔鱼，一般生活在远洋中，生长的海洋环境一般是温暖的海水中，这种鱼体积较为庞大，加上鱼的繁殖速度很快，由于目前金枪鱼的捕捞过度，金枪鱼的种群受到了威胁，但是由于这种鱼营养价值与食用价值都很高，...

金枪鱼是一种营养价值很高的海洋食材，这种食材具有营养价值高，营养成分齐全，对于身体有很多好处。金枪鱼对于各个人群都有好处，比如对于女性而言，金枪鱼具有减肥美容功效，对于中老年人而言，则能预防老年痴呆，还可以预防治疗心脑血管疾病，对于三高人...

在很多人眼里，帝王蟹是帝王蟹的一种，其实帝王蟹并非帝王蟹，而是一种甲壳类动物，一般生活在寒冷的海域中，由于体型庞大，蟹肉多，因此受到不少人的欢迎，而帝王蟹的营养价值很高，有很多的功效与作用，因此世界各地都有喜欢吃帝王蟹的人群，有的甚至把吃...

多宝鱼又叫做大菱鲆，是一种营养价值很高的经济鱼类，是一种十分优质的海水养殖鱼类，这种鱼主要分布在北大西洋与咸淡水交界区域内。这种鱼是属于比目鱼的一种，含有很高的蛋白质与氨基酸，而脂肪含量则很少，吃了对身体很有好处。下面我们来了解下多宝鱼的...

多宝鱼是我国餐桌上一道很美味的鱼类食材，这种食材味道很好，可以做成很多的菜肴，尤其是在粤菜中，多宝鱼更是运用的出神入化，比较有名的就是清蒸多宝鱼、酥香多宝鱼、鸿福多宝鱼、酥皮多宝鱼、炭烧多宝鱼、骨香多宝鱼、香煎多宝鱼，可谓多种多样，而为什...

丁桂鱼是一种淡水鱼类，在欧洲比较淡水河中比较常见，这种鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，加上营养价值也很高，在欧洲往往被叫做黑鱼，这种鱼类营养成分很多，尤其是必需氨基酸的含量占比十分合理，仅仅对于鱼类中的黄颡鱼，是一种营养丰富的鱼类食材，下面我们来了...

丁桂鱼是一种淡水鱼类，又叫做丁鱥，这种鱼在欧洲十分常见，往往别成为黑鱼，这是因为这种鱼打捞上来之后就会变为黑色，这种鱼不仅可以作为食材，做成各种菜肴，同时还可以作为观赏性鱼类。 从中医角度而言，丁桂鱼味甘、性平、无毒，归脾胃经。具有滋补身体...

黑姑鱼是一种在近海底层生活的鱼类，在我国黄海、南海等区域以及日本，朝鲜、东南亚、澳洲等地方都有分布，这种鱼是肉食性的，而它的肉也十分的鲜嫩，同时营养价值也很高，有不少的功效与作用。下面我们来了解下黑姑鱼的功效与作用。 黑姑鱼的营养价值 黑姑...

罗非鱼是一种淡水鱼类，被称为非洲的鲫鱼，这种鱼含有很高的营养价值，这是由于这种鱼含有丰富的营养元素，比如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、以及各种矿物元素，为身体补充足量的营养，人体在摄入了这些营养元素之后，可以增强身体...

有不少人喜欢吃牛蛙，不仅是因为牛蛙的味道好极了，而且是由于牛蛙的营养价值很高，比如牛蛙富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，为身体补充充足的营养素，可以滋补身体、提高身体抵抗力、还能安神补气等功效，同时牛蛙还有一些饮食方面的禁忌，下面我们来了解...