随着人们对健康的日益关注，饮食的养生保健功能逐渐受到重视。大街小巷中，各种药膳餐馆如雨后春笋般涌现，推出琳琅满目的滋补菜品和靓汤，满足了人们对于健康饮食的追求。 药膳并非随意食用之物。专家指出，要想通过药膳达到食疗的效果，必须了解中药的配伍...

作为子宫肌瘤术后患者，面对身体的恢复和调养，补品的选用尤为关键。接下来，我们将深入子宫肌瘤术后患者应该如何选择补品。 术后患者身体免疫力降低，急需营养补充。为了满足机体生长需求和身体恢复的需要，患者应选择营养丰富且易于消化的食物。如瘦肉、鸡...

多数人进餐顺序的误解与健康考量 在许多社交场合，无论是参加宴会还是朋友聚会，我们往往遵循一种传统的进餐顺序：先冷盘饮料，再鱼肉荤菜，蔬菜随后，最后才是汤和主食。这种看似习以为常的进餐顺序，却隐藏着健康隐患。 许多人，尤其是儿童和女性，习惯在...

食疗小妙招：白萝卜汁液止咳法 当你亲手榨取新鲜白萝卜的汁液时，那纯净的乳白色液体就好像是自然的馈赠，为我们的身体带来健康的福音。为了获得最佳的口感和效果，记得去除萝卜的外皮，避免过于辛辣，减轻对胃的刺激。 对于老年人来说，喝白萝卜汁要适量，...

水果的魔力总是令人难以抗拒，它们的色彩和口感让人们觉得这是一种日常的享受。而在追求更便捷的饮用方式时，榨汁成了当下流行的选择。当我们把家中的榨汁机开动起来时，各种疑问也随之而来：榨汁过程中营养会流失吗？如何榨取果汁才能最大限度地保留营养？...

在当代社会，很多人对“补”的概念存在误解。他们误以为补就是大量摄入补药和补品，于是人参、鹿茸、鸡肉、猪肉等被集中突击食用，称之为“大补”。这种补法并不科学，不仅无益于健康，反而可能造成财力物力的浪费，甚至损害身体。 夏天气温高，人们往往胃口...

许多食物在生吃时能够保持其丰富的营养成分不被高温破坏，满足身体的需求。并非所有食物都适合生吃。某些食物由于含有细菌、不利于营养吸收或其他潜在风险，建议煮熟后食用。 肉类是一个明显的例子。肉类在生吃时可能存在寄生虫，而在处理过程中也容易受到细...

在繁忙的年末聚餐季节，广东药学院附属第一医院的主治营养医师赵泳谊为我们带来了关于剩菜打包的重要营养学建议。身为通讯员斌军报道的专家，赵泳谊强调，尽管我们常因避免浪费而打包剩余菜肴，但在这一过程中却隐藏着许多与健康息息相关的细节。 赵泳谊提醒...

西兰花，一种拥有清雅之名的蔬菜瑰宝，其独特的绿色魅力令人一见难忘。除了常见的蒜蓉清炒，它还有许多令人惊喜的食用方式等待我们去。被誉为“蔬菜”的西兰花，不仅拥有卓越的抗癌效果，更以其绝佳的口感，无论是凉拌、热炒还是煲汤，都能散发出迷人的清香...

冰糖葫芦：美食与疗愈的完美结合 冰糖葫芦，这一中国传统美食，如今已成为人们口中的美味佳品。其原料丰富多样，包括山楂、山药、黑枣、葡萄等，每一种都有其独特的口感和营养价值。制作时，果子被竹签穿成串儿，蘸上冰糖熬制的糖稀，冷却后形成的糖壳如冬日...

秋天，气候干燥，正是需要滋润肺腑的汤品来养护身体的时候。今天，我为大家推荐一款在香港备受喜爱的螺头汤，又被称作爵士汤。据说，这是由著名人物邵逸夫爵士钟爱的养生汤品。 这款螺头汤的汤色浓白，口感醇厚，兼具美容与滋润的效果。当你品尝这碗汤时，仿...

姜不仅是助阳之品，自古以来在中医界备受推崇，更有“男子不可百日无姜”的美誉。现代临床药理学研究发现，姜具有多种对人体有益的功能，如加快新陈代谢、抗炎镇痛以及兴奋人体多系统等。特别是对于男性前列腺的机能调节和前列腺疾病的治疗，姜发挥着重要的...

随着季节的转换，“秋冬进补”这一传统的保健观念正在受到挑战。张韬玉教授，一位分子矫正医学理论的专家，最近在一次专题报告中提出，随着生活水平的提高和食品的丰富，现代人并不缺乏营养，反而常常面临营养过剩的问题，这导致体内各生理系统失去平衡。 实...

豆腐是一道家常美食，不仅营养丰富，而且口感多变，总能给人带来不同的惊喜。对于追求美食的我们来说，今天小牛带来了一道新颖且口感绝佳的五味豆腐做法，让我们仿佛品尝到了荔枝肉的滋味。 这道五味豆腐，美味可口，口感独特，吃起来既酥香又细嫩，甜酸适度...

随着立秋的脚步悄然离去，秋天的气息愈发浓厚。秋燥的感觉渐渐袭来，我们的饮食也需要随之调整，以滋润为主。今天，我要为大家介绍七款适合秋季干燥天气进食的健康食物。 让我们说说梨。梨具有润燥消风、镇咳止喘的功效，是秋季的必备水果。对于老年人来说，...

食物的世界充满了五味：酸、甜、苦、辣、咸。这些味道在适当的时候为我们的身体提供必要的营养，但过度摄入则可能给身体带来负担，甚至引发健康问题。 酸味食物，如醋、柑橘类水果等，能开胃健脾，促进食欲。适量摄入酸味食物对肠胃有益。过度嗜酸则会损害肠...