松蘑，其肉质肥厚，且味道鲜美滑嫩。是一种极具风味、香味诱人，而且营养丰富的食用菌。虽然是目前极少数不能人工培植的野生菌之一，但是松蘑的价格却很便宜。松蘑不能人工养殖主要是因为松蘑的甚至条件所决定的，其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡...

大家在生活中，除了对于金针菇，杏鲍菇等等具有一定特点，且常常食用的菌菇有所区别之外。大家常常就笼统的把一些食用菌菇称为蘑菇或者菌子，对于一些菌菇的了解也是少之又少。而今天，我们要来解释的是一种叫做榛蘑的食用菌菇，榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营...

肉蘑对于南方的朋友而言可能相对比较陌生，因为肉蘑目前还不能人工培养，所以产量极少，而其产地又分布在偏北方的深山中，所以南方的朋友相对来说，对于肉蘑就没那么了解。在华北、东北地区，就有一道关于肉蘑的名菜肉末炖小鸡！这道名菜不仅美味好吃，而且...

黑蘑也就是黑蘑菇，是一种野生的伞菌，大家可能在生活中看到野生的黑蘑也许并不会对它有太多好感，因为黑蘑的外观不是那么的美观。黑蘑的菌盖一般宽9.5-11厘米，菌盖呈下凹的扁球形，比较平滑。在潮湿的时候，其表面就会比较黏。黑蘑的菌肉较厚，其初带为白...

香覃，大家可能对于这个名字比较陌生，但是对于香覃这种食用菌菇大家应该并不陌生。因为，其往往是人工培养，而且在我国多个省份地区都有分布生长，所以许多人在生活中都吃过香覃。在生活中，还有一种和香覃名字比较类似的菌菇叫做香蕈，但是二者无论从外形...

花菇其实只是香菇的一种，但不是普普通通的一种，而是香菇中的上品，才被称为花菇。也就是是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇，花菇也有着菌中之星的美誉。花菇不仅是在我国受欢迎，花菇还凭借着自身的朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外。...

说到海带，可能无人不知、无人不晓，因为海带在中国是一种很常见的海洋食材，而说到昆布，很多人就不知道了，那么昆布是什么呢？它有什么功效与作用呢？昆布与海带又有什么区别呢？下面我们将介绍昆布是什么食材？昆布有哪些功效与作用以及昆布与海带的区别...

花菇其实是香菇的一种，素有菌中之星的称号，为什么会有这种称号呢？这是因为花菇在种植过程中很少使用一些农药化肥等，因此免受污染，属于天然有机食材，这种食材营养价值很高，有很多的功效与作用，受到人们的欢迎，成为了人们餐粥上的常见食材，下面我们...

三文鱼的营养价值非常高，常吃适量的三文鱼对于中老年人心脑血管疾病的预防以及儿童智力和视力的发育都颇有裨益。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有水中珍品的美誉。 营养价值 三文鱼富含蛋白质，维生素A、B、E...

龟鱼也是甲鱼，是一种卵生的两栖爬行动物，并不是常见的一种鱼类，但可以自菜市场买到，如果入手之后可以适当的进行清蒸食用，龟鱼肉质鲜嫩，营养价值也极高，滋补功效特别出色，受到很多人群的追捧，不过也依然有很人对蒸龟鱼的功效不是很了解，不知道食用...

长江仔鱼是鲻鱼的一种，在南方水域很常见，也叫乌头或者丁鱼，这种鱼的身体绵长，前部接近圆筒形，后部侧偏，它全身有鳞，眼睛很大，是一种味道鲜美营养丰富的水产鱼类，这种长江子鱼营养全面能滋补身体，延缓衰老，功效有很多，烹饪起来也很美味，下面我们...

在自然界的水域中，黄颡鱼是不少人比较喜欢吃的鱼类，鱼肉性味甘平，具有能益脾胃、利尿消肿、祛风醒酒、清热除火、化痰止咳、通乳生乳等功效，具有很高的食用价值。今天小编为大家介绍生活在长江水系中的黄颡鱼，这种外表颜色暗黄，肉质鲜嫩的淡水鱼，人们...

鲍鱼，古称鳆，又名镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽，为单壳贝类,属海洋软体动物。所以鲍鱼不是鱼，是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物，鲍鱼的身体外边，仅一边包被着一个厚的石灰质的贝壳，这是一个右旋的螺形贝壳，呈耳状。 鲍鱼的足部特...

对于吃鱼，怎么能不说鲟鱼呢，鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类，在我国早就有龙的化身为鲟龙鱼的顿悟一说。肉质优于名贵的三文鱼；其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽，优于龙虾；其软骨(鲟龙鱼通体软骨)、皮、鳍、肝...

胖头鱼学名鳙鱼，是中国四大家鱼之一，是生活中人们常吃的水产鱼类，有的地方把它与鲢鱼统称为花鲢,胖头鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,深受人们喜爱,喜欢吃鱼头火锅的朋友，对它更加青睐。胖头鱼与一般鱼类一样，属高蛋白、低脂肪、低胆固醇对心血管系统有保护作...

带鱼 又叫刀鱼、牙带鱼，是鱼纲鲈形目带鱼科动物，带鱼的体型正如其名，侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴为黑色，带鱼头尖口大，到尾部逐 渐变细，好像一根细鞭，头长为身高的2倍，全长1米左右，带鱼分布比较广，以西太平洋和...