人们常说“民以食为天”，你是否意识到你的日常饮食习惯或许存在一些误解或错误做法呢？英国《每日邮报》为我们揭示了一系列饮食误区和错误认知。这些误区可能让你深信不疑，但实际上并不科学。 被誉为“超级食品”的蓝莓，因其富含抗氧化物而备受推崇，甚至...

对于众多无法抗拒零食诱惑的吃货而言，吃零食似乎已成为生活中“停不下来”的习惯。过量摄入甜食不仅容易导致生活习惯病的发生，还可能导致肥胖和营养不良等健康问题。正确地吃零食也能为我们带来好处，比如提高工作和学习效率。那么，在三餐之间，我们该如...

对于胃肠不适的人群，选择适当的食物显得尤为重要。小米、大黄米和糙米是极佳的选择。对于胃肠功能较弱的人来说，粗粮细吃是关键，食物以“软烂”为宜。煮粥易消化，完全不会给消化系统带来负担。小米熬制的粥，具有健胃和中的功效，对五脏有益，补虚损，尤...

消暑祛湿的制成药粥，是夏季养生的好选择。下面为大家介绍十款具有独特功效的药粥。 银粥 银花性味甘寒，气味清香。取银花30克水煎取浓汁，与粳米共煮成稀粥，早晚食用，可预防治疗风热感冒、咽喉肿痛、冠心病等症状。 鸭肉粥 材料有鸭肉、蒜、糯米、大米、...

冬季寒风凛冽，许多人选择蜗居在家，沉迷于网络和电视。就在这样的季节里，我们的身体却在不知不觉中积累了足以致病的毒素。排毒成为冬季养生的关键。今天，让我带你领略几个冬季排毒养生的小妙招，帮你远离恶劣因子，重塑健康光彩。 让我们从餐桌上的纤维质...

面包挑选指南：营养与健康的选择 面包，作为日常餐桌上的常见食物，如何挑选健康又营养的呢？这其中确实颇有学问。 从热量角度考虑，脆皮面包是首...

在食物新鲜与营养价值的关系时，我们了解到，虽然新鲜食物往往被认为是营养丰富的象征，但并非所有新鲜食物都适合立即食用。针对几种常见食物，专家给出了谨慎食用的建议。 对于街头现挤的牛奶，尽管它们给人一种新鲜直接的印象，但中国营养学会秘书长贾健斌...

宰杀整鸡，先将其煺去羽毛，再仔细清洗干净，连鸡皮都不破损。剔骨的过程，需要精湛的手法与技巧。在鸡头颈处，找到两翅肩的中间位置，沿着颈骨轻轻划下一刀，为后续的剥离打开一条7厘米长的口子。接着，用手细心地将皮肉拨开，慢慢地拉出颈骨，再在靠近鸡头...

带壳海鲜产品购买指南 当你在挑选带壳海鲜产品时，如牡蛎、蛤蜊等，首先要检查产品包装上的标签。除了厂家的信息外，还需关注是否有认证号码。这个认证号码意味着产品符合国家养殖的安全标准，可以放心购买。对于一些活的海鲜，比如螃蟹和龙虾，你可以轻敲它...

从新茶到鲜黄花菜：食物新鲜背后的真相 新茶，在人们的认知中，常常与新鲜、营养挂钩。然而从营养学的角度看，鲜的茶叶其营养成分并不一定最好。所谓的新茶，指的是采摘下来不足一个月的茶叶。这些未经长时间放置的茶叶，含有一些对身体有不良影响的物质，如...

随着立夏的脚步悄然而至，夏天的气息已经弥漫在空气中。立夏，标志着春天的结束和夏天的开始，这个季节的到来让天气逐渐变得炎热，植物茁壮成长，大地生机勃勃。在这样炎热的季节里，我们更需要注重养生之道。 中医理论认为，心脏是主宰血液的器官，同时也是...

在日复一日的生活中，我们常常忽略了一个简单而重要的道理：晚餐并不比早餐或午餐次要。对于很多人来说，晚餐常常被视为可有可无的一餐，甚至有些人为了减肥而刻意忽略它。真正的健康生活方式并不是通过牺牲晚餐来实现的。 一直以来，减肥都是热门话题，网络...

在我们日常的烹饪中，煮一锅美味的米饭是否只是简单的淘米、加水、加热呢？或许你并不知道，烹饪米饭的方式会直接影响其升血糖的速度。对于家中患者而言，煮饭更是需要细心照料。接下来，让我们通过一个实验来如何烹饪米饭，以减缓其升血糖的速度。 这个实验...

在烹饪鱼的旅程中，一个常见的挑战就是如何处理鱼的腥味，这对于许多热爱鱼肉美食的人来说是一大难题。那么，如何解决这一难题呢？让我们深入一下有效的去腥方法。 在宰杀鱼的时候，应迅速切断鱼的颈总动脉（位于鱼鳃基部）。这一点至关重要，因为让鱼挣扎过...

夏日炎炎，暑热侵袭，人体汗流浃背，消化液分泌随之减少。生姜中的姜辣素却像一位顽强的勇士，刺激着我们的味觉神经和胃粘膜，让我们胃口大开。它的独特之处就在于能刺激胃液分泌，使我们的肠道重新焕发活力，促使消化功能恢复正常。生姜还含有丰富的姜酚，...

北京野生蘑菇中毒预警：专家提醒谨慎食用 进入夏季，野生蘑菇因其独特的鲜美口感和营养价值备受青睐。随着雨季的到来，北京市迎来了野生蘑菇的生长旺季，也伴随着蘑菇中毒事件的频发。近日，北京307医院连续收治了来自河北文安的蘑菇中毒患者26人，引发了北...