-
三种食物令你告别黯然肤色
随着生活节奏的加快和空气污染的严重,许多人面临着肤色黯淡无光的问题。今天,我将为你介绍几种食物,帮助你摆脱肤色黯淡的困扰。 食盐不仅具有消炎杀菌的功效,其排毒效果也非常显著。对于油性肌肤的人来说,可以将一小勺盐与蜂蜜混合后,涂抹在脸上,轻轻...
-
人参不是人人都能吃 8种体质别吃错
自古以来,人参便被誉为中国四大补品之首,素有“药王”之称。在华人健康网的一档节目中,有网友提问:“吃人参有什么禁忌?”对此,中医师林佑彦表示,人参虽好,并非人人皆宜。坊间流传的“人参无罪,救人无功”之说,便提醒我们人参若使用不当,可能会适...
-
营养专家告诉你秋季饮食8大忌
随着立秋的到来,天气逐渐由热转凉,日夜温差逐渐加大。自然界中的阳气开始收敛,阴气逐渐增长,标志着季节的转折点。人体内的阴阳代谢也随之进入阳消阴长的过渡时期。 在这个时节,我们的饮食也应做出相应的调整。要“增酸”,以强化肝脏功能,抵御过盛的肺...
-
专家答疑 关于临界食品热门话题
日前,全国范围内大力推广超市设立临界食品专区,这一行动得到了广大消费者的广泛赞同和积极响应。对于什么是临界食品,不少市民仍有所困惑。对此,中国农业大学食品学院教授范志红在其博客中针对临界食品的热点问题进行了详细解答。 接近保质期的食品能否食...
-
烹饪技巧 烧鱼不宜早放姜
关于烹饪鱼时何时放姜去腥的最佳时机 鱼的美味,让人垂涎三尺,但其中的腥味却让不少食客望而却步。为了解决这个问题,姜成为了我们的得力助手。那么,何时放姜才能最大程度地发挥其去腥效果呢? 在烹饪鱼的神秘化学世界里,有一个关键的pH值范围:当鱼体浸...
-
食物价格与健康有关?
当人们走进超市或菜市场购买食物时,无不希望价格能够亲民一些。即使购买得起昂贵的苹果手机,面对食品价格的上涨,人们的内心仍然会有一丝不安。我们往往忽略了食品价格与健康的关联,以及它对我们日常饮食质量的影响。 某日,顾中一营养师和我分享了他的观...
-
主妇DIY:苦瓜排骨煲
【隐藏美味,独特融合】秘制苦瓜排骨 原料: 精选猪仔排骨450克,鲜苦瓜200克,红椒30克。辅以植物油、精盐、味精、辣酱、红油、香油及姜片和鲜汤。 烹饪之道: 1. 将猪仔排骨细心洗净,按照3.5厘米的长度精准剁段;苦瓜去子后切成块状,红椒去蒂去子同样切...
-
日式料理有益瘦身 金枪鱼可增强脑力
现今,越来越多的女孩子对日本料理情有独钟。今天,就让我们一起如何选择寿司菜式,以便在享受美味的也能助力你的瘦身之旅。 在寿司的世界里,鲑鱼和金枪鱼是绝佳的选择。这两种鱼热量低、高蛋白,且富含不饱和脂肪酸。它们不仅能够保护我们的健康,增强脑力...
-
辛甘食品 春季护肝防春困
中医在春天有着独特的视角,认为这是一个充满生机的季节,同时也是疾病容易复发的时节。养肝成为了重要的健康课题。春天是肝气最足、肝火最旺的时刻,身体因此充满了阳气,驱使身体机能本能地冲击病灶,将病邪排出体外。这一过程主要依赖肝脏的助力。 随着春...
-
牛奶和榴莲一起吃,会发生什么事?
关于榴莲与牛奶不能同时食用的谣言 近期网上流传着一种说法,声称食用榴莲后8小时内不能喝牛奶,否则可能导致严重的健康问题,甚至猝死。这一传闻让许多榴莲爱好者和牛奶饮品者感到困惑和担忧。真相究竟如何呢?接下来,我们将为您揭开这个谣言的真相。 我们...
-
素食者的五个健康误区
素食之路并非健康保险的,它的背后需要明智的选择和科学的搭配,才能有效地降低慢性病的风险。让我们深入了解素食者常见的营养误区,进一步揭示这一领域的认知盲点。 许多人陷入了油脂、糖、盐的过量误区。尽管素食本身较为清淡,但在烹调过程中,一些人会不...
-
脑力劳动者可多吃榛子
健康饮食的奥秘榛子之王者风采 在众多的坚果之中,有一颗璀璨的明珠,被誉为“坚果之王”那就是榛子。榛子,不仅是人们钟爱的四大坚果之一,更有其独特的营养价值和健康秘密。 榛子之所以被誉为“坚果之王”,是因为它富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。...
-
鲜香醇厚的酱香菜
研究揭示了一个引人注目的现象:女性心血管疾病的发病年龄相较于男性要晚10至15年。一旦进入绝经期,女性的发病率会显著上升。这是一个备受关注的话题,因为它关乎着众多女性的健康和生活质量。 临床试验的结果为我们带来了一丝希望。研究表明,采用替代疗法...
-
薏米能祛湿但三类人别吃
薏米,被誉为“生命健康之友”,自古以来便是人们珍视的天然佳品。它的果实,也称薏苡仁或五谷米,在不同的地方有着多种别名,如薏仁米、苡米、六谷子、回回米等。在关西地区,人们简单地称之为米。薏米独特的生长习性使其在山地尤其是我国著名的武夷山地区...
-
剩菜如何加热才能保留营养
在现代社会,忙碌的生活节奏使得我们大多数人经常在外就餐,剩菜剩饭的处理成为我们不可避免的问题。对于这些问题,我们不禁要问:该如何处理这些剩菜呢?所有的剩菜都适合打包带走吗?下面,就让我们一起剩菜打包的学问。 当我们享受美食后,面对剩余的饭菜...
-
年货全攻略:如何正确挑选富含营养的坚果
坚果与种仁的营养价值及其饮食指南 坚果与种仁是营养丰富的食品,含有多种维生素和矿物质,是素食者摄取均衡营养的重要来源。虽然其热量较高,但却是护心健脑的好食物。 一、坚果的营养价值与选购指南 1. 花生:含有维生素E和锌,能增强记忆,抗老化,降低胆...