日式料理有益瘦身 金枪鱼可增强脑力

现今，越来越多的女孩子对日本料理情有独钟。今天，就让我们一起如何选择寿司菜式，以便在享受美味的也能助力你的瘦身之旅。

在寿司的世界里，鲑鱼和金枪鱼是绝佳的选择。这两种鱼热量低、高蛋白，且富含不饱和脂肪酸。它们不仅能够保护我们的健康，增强脑力，还为我们提供大量人体所需的维生素D。

芥末是另一种值得推荐的美食。山葵萝卜制作的芥末，带有独特而浓烈的味道。可能很多人并不知道，芥末的能量其实很高，但适量的享用并配以运动，是可以将其消耗掉的。

说到日式料理的选择，疗法专家玛格J拉斯本建议我们避免油炸食物，如天妇罗等。因为它们虽然美味，但热量极高，对健康并不友好。相反，像寿司刺身这样的蒸煮食品更为健康。它们保留了食材的原味和营养，不含多余的添加物。

日本的寿司店通常会提供蔬菜卷，以素食为主，如黄瓜、鳄梨和海带等。海带富含维生素K、镁等矿物质，不仅新鲜美味，更是营养丰富的选择。糙米卷也是一道健康又美味的选择。糙米含有丰富的矿物质和纤维，有助于增强肠胃蠕动。

生姜作为常见的配菜，也值得我们关注。它富含多种矿物质，有助于增强免疫系统，是一种有效的抗菌剂和抗毒剂。

在选择寿司调料时，注册营养师凯蒂-克拉克建议我们尽量减少使用含有钠的酱油。低钠酱油比普通酱油的含盐量少25%，更加健康。为了保持寿司的原味和营养，我们应尽量避免使用千岛酱等高热量调料。

除了选择适当的寿司菜式外，我们还应注意分量控制。一份寿司通常是6个，我们应该根据自己的饭量来选择合适的数量。我们还可以尝试搭配荞麦面等全谷物食品，它们含有丰富的纤维素和高蛋白。吃寿司前先来一碗热气腾腾的味增汤也是个不错的选择。总之要根据自身需求选择合适的寿司搭配，以保持健康的同时享受美食的乐趣！