今天是农历二月二龙抬头，按照老礼儿，除了要剃头，家家户户也都得沾点龙气讨个吉祥。昨日，记者从京城多家老字号企业了解到，各家已做好充足准备，龙鳞春饼、龙胆炸油糕、龙耳饺子、龙须面条等传统小吃今天管够。 自打2009年护国寺小吃恢复了传统民俗食品龙...

尘封十几年的门板终于打开，南锣鼓巷的沙井副食店，最近又开始迎客。老店不卖副食了，而是改头换面开起了两家时尚小店，卖上了卡片和织艺。 这家诞生于60多年前的老店，十几年来不为周围的商业所动，依然苦守着老风貌，到底紧闭的大门里面发生了什么？诸多猜...

记者昨天获悉，随着九门小吃股东的出面挽留（相关新闻见昨天本报报道），老字号撤离九门小吃的计划暂时搁置。 在月盛斋招牌被摘、物品遭到清理后，其余6家老字号表示将力挺同僚，正式退出九门小吃。昨天该事件有了最新进展，年糕钱等6家老字号店员重新回到店...

你小时候最喜欢的汽水饮料是什么？随便问一个在北京长大的80后，相信他们会脱口而出：北冰洋。刹口的口感、橘子清香，在这些人的童年记忆中留下了难以磨灭的印记。 如今，这种汽水在雪藏15年之后又回到了北京市民的生活中。五一小假期，在北京市宣武区北纬路...

七家老字号仍未营业；九门小吃坚持要签合同，但会尽力挽留老字号 ■九门小吃七家老字号再停业追踪 昨日，九门小吃七家停业的老字号档口仍未开张，各店掌柜重申退出与九门小吃董事长侯嘉联合创立的小吃协会，并表示在同对方的账目结清前，暂不摘牌撤柜。 前日...

●王老吉商标价值产生的基础正是它的商誉，并非是国家授权，而王老吉商标商誉的建立，应当主要归功于加多宝，加多宝才是王老吉商标价值的主要创造者。 ●王老吉商标争议，对现有商标法关于使用者保护的制度提出了挑战，它可能拉开使用者利益保护讨论的序幕。...

近日，北京著名老字号全聚德和稻香村接连被曝光存在食品安全问题。全聚德的两家分店过去七年长期将鸭油及废弃油脂卖给不法小贩，而稻香村则被曝光销售由猪血勾兑而成的假鸭血。 近几年，食品质量频频出现问题，几乎成为中国人的头号难题。而这些历史悠久的老...

昨日记者获悉，九门小吃城方面以合同到期为由，私自将户部街马记月盛斋摊位撤掉。而户部街马记月盛斋负责人认为，从去年7月合同到期之后，并未与九门小吃城签订相关合同，但九门小吃城每个月仍继续扣除相关费用，因此并无合同到期之说。昨日晚间，此前与月盛...

时隔仅5个多月，一度平息的九门小吃城和几家老字号之间的风波再起。7家老字号因未在规定的最后期限内与九门小吃城签订合同，昨天再次集体撤离。老字号的一位掌门人表示，目前他们已退出小吃协会，且去意已决。而小吃城一方则表示，双方律师还在协商中，老字...

情人节未到，微博已经开始爆料老字情人节的绝活儿。 一位网友在微博上发了一幅蓝色妖姬的手机版图片，引来不少网友的围观和猜谜，这朵蓝色妖姬迷人的外表更是迷惑了不少网友的视觉。最后这位网友通过微博告诉大家这朵蓝色妖姬果真是面做的。 记者了解到，发...

老字号门前排队 不甜元宵最受宠 虽然离龙年正月十五还有几天，但元宵、汤圆已经进入一年中最旺销的季节。记者了解到，北京市民最认的老字号稻香村已经加大产量全力生产，而多家餐厅、小吃店也迎来了排队购买散装元宵和礼盒的人潮。据悉，今年元宵产品集体减...

元宵节临近，北京稻香村、大三元、锦芳小吃、护国寺小吃等老字号，开始展开元宵、汤圆的热卖大战，产量均比去年要增加一两成，而价格与去年基本保持不变。 传统口味仍是主角 昨天，大三元的汤圆礼盒已经摆上了各家超市的货架，今年大三元汤圆推出6种口味：豆...

春节已过，但老字号的忙碌丝毫未减。为迎未来一周内的立春、元宵节，商家开始摇元宵、备汤圆、卷春卷。 刚上的元宵一下就见了底，一台机器一天得摇三四十次才够卖。护国寺小吃连锁店的马经理介绍，正月十五前，估计每家店每天都至少得摇上100次元宵。 此外，...

春节黄金周过半，本市消费市场保持平稳增长态势。市商务委昨天发布监测数据显示，120家重点商业服务业企业节日前5天销售额达到27.8亿元，其中昨天实现销售额4.2亿元，同比增长13.6%。 餐饮老字号人均消费百元 春节期间人们外出消费水平超过去年。晋阳饭庄卢...

老字号品牌纠纷为何难了？ 专家：产权过度集中未必适合品牌发展 怕上火，喝王老吉，还是喝加多宝？这一原本看似不可能成立的问题，却因为5月11日中国国际经济贸易仲裁委员会裁决加多宝母公司鸿道集团停止使用王老吉商标，而出现在消费者面前。无独有偶，一个...

昨日，本报刊登《什刹海新小吃城遭堵门》一事，老字号小吃经营背后利益问题再次成为关注焦点。 记者昨日再访什刹海孝友胡同1号院，围堵门前的原九门小吃员工仍未散去，打牌的打牌，刺绣的刺绣，不时有外国游客拿着地图来寻找北京小吃，看到门口情景后败兴而...