澳大利亚的研究人员最新研究发现，食用大蒜对人们降低血压有帮助，而且其效果不亚于一些降压药物。 在试验中，研究人员要求受试者在3至6个月中每天服用600至900毫克含有蒜素的营养补充剂，而对照组人员则服用安慰剂。研究结果显示，服用蒜素营养补充剂的高血...

芹菜有药芹的美誉。中医称，其性凉，味苦，有平肝清热、祛风利湿的功效。夏天天气炎热，湿气大，常吃芹菜有利于消暑祛湿。 现代研究表明，每100克芹菜中约含蛋白质2.5克、钙160毫克、铁61毫克、维生素C26毫克，较一般瓜果高。因其钙含量高，故可列为补钙食品...

春笋黑木耳炒肉排毒绝配 与其大动干戈、花钱费力地去尝试那些有可能损害健康的排毒方法，不如每餐加一种排毒食品。陈大夫认为，食物就是很好的排毒剂。 因为春笋与黑木耳皆有清热凉血、补肝肾的作用，而黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人...

近年来，凡对健康不利的东西，似乎都能跟毒沾上点边。汽车尾气中的铅对人体有毒，蔬菜水果中的农药残留对人体有毒在中医中，确实有关于毒的说法，不仅这些外源性的有害物质，身体本身代谢产生的废弃物，也是毒的一种。 人体毒素如果积聚过度，就会得病，这个...

葵花籽不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白，还含有钾、磷、钙、镁、硒元素等营养元素，能防止血浆胆固醇过多、动脉硬化；所含丰富的钾元素可以保护心脏功能，预防高血压。 西瓜子儿和葵花籽的营养价值相差无几，从药用角度来说有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多...

芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，我国的一些沼泽湖泊中均有生长。中医认为芡实干涩而平，入脾、肾二经，为健脾止泻、益肾固精之良药。《本草求真》记载：芡实如何补脾，以春味甘之故，芡实如何固肾，以其味涩之故。惟其味甘补脾，故能利湿，而泄泻腹痛...

眼下，正是瓜红果瓜绿的盛季。且不说番茄有软硬之分、西瓜有大小之别，黄瓜也有不同的品种，其中有我们常见的因产地不同而个头大小不同的品种，也即大黄瓜与小黄瓜。 大黄瓜又叫旱黄瓜和水黄瓜，最初叫胡瓜我们说的黄瓜多指本土产的细长、苗条、翠绿、顶花带...

...

...

拉面、拌面、凉面、热汤面如今人们吃的面各式各样、五花八门。古语里有头伏饺子二伏面的说法，夏季更是面食风行的季节。吃面条除了简单方便、增强食欲外，在面的种类和做法上进行选择，还能起到祛暑除湿的健康功效。 荞麦面食疗效果好 面的种类非常丰富，除...

《台视新闻》援引我国台湾地区献血中心的一份报告指出，台湾人的血太油了胆固醇和甘油三脂超标已经成为中年人最大的健康威胁。为此，台湾阳明医科大学传统医学研究所吕万安医师指出，其实调整饮食就可以安全降血脂，其中8种食物习惯最有效。 早餐一碗燕麦粥...

杏仁不仅富含维他命E和其他矿物质，还有其他的健康功效，如降低胆固醇水平。美国食品研究所最近发表的一篇文章证实:杏仁中含有的益生元能够提高后肠源性细菌水平，促进人体消化系统的健康。 人体结肠中存在大量益菌，帮助维持消化系统的平衡与健康。这些益菌...

...

1.黑豆核桃冲牛奶。将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼肌调节功能，...

身处北京的人大概都会有这样一个印象：相较而言，连锁药店金象大药房销售的产品价格是贵了点，但是感觉质量还是有保障的。不过，金象这一良好口碑或许会因多名消费者的投诉而引发公众质疑。连日来，记者根据消费者的投诉深入调查后证实，金象大药房部分实体...

豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。 中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人...