小时候,我住西单,熟悉北京的人都知道,那儿是北京有名的商业街。当年西单老字号林立,在这里生活就被老字号包围了。饭馆有同春园、又一顺、峨眉酒家、四川饭店、玉华台、烤肉宛;商业有卖百货的西单商...

近日，乌鲁木齐市首批认定 12 家餐饮老字号，这些品牌创立时间都在 25 年以上，传承了独特的技艺，成为一部浓缩的乌鲁木齐餐饮史。这 12 家餐饮老字号是：益天洋商务酒店、百花村酒店、吾吾子羊羔肉、 安老太 新疆第一碗、北园香饭店、霍德烤鸭店、美食家大...

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鼓浪屿是厦门的著名景区，而产自于厦门的传统糕点馅饼也已闻名遐迩，成为厦门特色小吃的代表之一。厦门鼓浪屿食品厂早在80年代就开始生产鼓浪屿牌馅饼，先后被原轻工业部、商务部和福建省人民政府授予优质奖、福建省工业品博览会银质奖和福建省优质产品，201...

昨日，锦芳小吃的元宵销售专柜前排满了顾客 本周末是正月十五元宵节，京城各家老字号的元宵进入销售旺季。护国寺小吃38家连锁店售卖元宵总量将提高20%，继续加大了市场供应量。 护国寺小吃连锁店今年除了传统豆沙、山楂、五仁、巧克力、黑芝麻等口味，还将推...

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二十三，糖瓜粘。昨日是小年，按照老北京的习俗要吃糖瓜。北京青年报记者在五棵松大集看到，这里的部分糖瓜已经卖断了货。京城商家的年货促销也迎来销售高峰。北青报记者走访发现，超市里各类年货商品货源充足，很多品类打折力度不...

原标题:年货市场今年冷热不均 白酒狂打折老字号受追捧 二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子今天是农历腊月二十三,俗称小年。从这一天起,年就一步步走近了。 今天小年儿,京城商家的年货促销也进入了白热化的阶段。随着返乡族逐渐准备离京,提前囤年货使得商...

离春节还有半个月时间，北京晨报记者从多家老字号获悉，已经给市民备足了年货。四百多元一套的小家版年夜饭、防雾霾的茶口罩、32元的京味经典点心礼盒今年的年货都紧紧地与实惠实用联系在一起。 目前，半成品年夜饭已经进入销售旺季。与往年不一样的是，针对...

新一轮婴幼儿奶粉行业兼并重组中,不少地方老字号面临着从市场上出局的处境。港交所上市公司合生元日前发布公告称,通过全资控股的两家国内子公司收购长沙营可营养品有限公司100%股权,协议总金额为3.5亿元人民币。记者了解到,收购后湖南本土老品牌南山倍慧或将...

想念传统北京口味蔬菜的市民有口福了，经过两年多的种子搜集和技术准备，本市在郊区恢复种植的优质蔬菜老品种已开始批量上市。从现在到本月中旬，将有15万公斤核桃纹白菜和6万公斤心里美萝卜在8家基地陆续成熟销售。 昨天到丰台区南宫世界地热博览园参观的游...

近年以来，吃应季食物渐渐在国际上成为一种健康潮流。国内外健康专家都认为，应季食物与气候相合，品质新鲜，比存放很久或漂洋过海而来的食物更为健康。 中秋过后，人们又进入了一年一度的水果盛宴。应季的新鲜水果热闹登场，而其中最宝贵的，大概就是脆嫩甜...

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为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。 黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，具...

秋之交正是水果最丰富的时节，水晶梨、哈密瓜、柿子、葡萄、柚子琳琅满目的应节鲜果不但色泽亮丽，而且营养丰富、味道鲜美，令人吃得胃口大开，身心舒畅。但也有不少人贪多吃坏了肚子，甚至吃出病来，正所谓疗也秋果，病也秋果。对此，广州中医药大学第一附...

香蕉是市场上最容易获得的水果，它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素，还可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿。近几年的科学研究发现，这一水果又有新的发现，下面介绍几则香蕉的药物作用。 降低胆固醇血清 胆固醇过高会引起冠心病，香蕉...