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科学喝豆浆 保你更健康
大家都知道,豆浆,是我国的传统美食,因其营养丰富成为都市人早餐必备的饮品,老少咸宜。然而,只有科学饮用豆浆才能起到保健功效,如何才能取其优势而避其劣势呢,且看看下面的建议吧! 豆浆对健康有哪些好处 ●可强身健体。每百克豆浆含蛋白质45克、脂肪18...
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专家提醒:常服钙片喝点酸奶
不少中老年人都在补钙,专家建议,补钙时喝点酸奶。 湖南大学湘雅医院药剂科副主任药师马虹英认为,钙剂中有一种叫碳酸钙,如过量服用会在胃内形成氯化钙,进入肠道后会形成磷酸钙,这些钙盐难吸收,并抑制肠道蠕动,长此以往可导致便秘。 当然,出现便秘与...
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这10种喝牛奶的方式是错误的
很多人都有喝牛奶的习惯,营养价值高,对身体也有好处,每天睡觉前一杯牛奶,还有助于睡眠,因此很多人晚上有喝牛奶的习惯,但是呢,温馨提醒一下哦,喝牛奶也是有方法哦,很多朋友经常喝出错误的方法! 一、牛奶越浓越好 有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养...
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喝些加蜜热奶 缓解经期不适
下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦...
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烤全羊
烤全羊也称烤整羊,蒙古族传统食物,流行于内蒙古、新疆,是新疆最名贵的菜肴之一。烤全羊,蒙语称昭木。据史料记载,它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是大元朝宫廷御宴诈马宴中不可缺的美食,其制作方法也一直由宫廷御厨及大都(今北京)的各亲王府...
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关于烤鸭的二三事
天下无贼,是个不切实际的梦想。实现梦想,向来需要付出代价,尤其是荒谬的梦想。电影的最后,刘若英拼命地吃烤鸭,像个饥饿的孩子。为了帮助别人实现梦想而付出太多,不知道她可曾后悔。 只要还有个人意识存在,贼就永远不会消失。有谁从来没有觊觎过别人的...
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藏族最美味的一杯酒:青稞酒
请喝青稞酒,是藏族家庭中一项习俗,每逢到藏族朋友家做客,主人就会为来客敬酒。喝酒时,客人必须先喝两小口,待第三次填满后一饮而尽,这就是约定俗成的三口一杯,藏语称为松久霞达。如若不然,主人就会很不高兴,或认为客人不懂礼貌,或认为客人瞧不起他...
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蒙古民族世居草原的地道风味
一说起奶制品,我们通常都会想到在超市里可以买到的各种鲜奶、酸牛奶和奶片等等,奶片被称为可以咀嚼的牛奶,它的原料主要是鲜奶和麦芽糖,据说这一板奶片的营养就相当于一杯鲜奶;这些奶食品可是在超市里不常见到的,他们都是牧民亲手做的,这是奶豆腐,这是...
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去云南品味彝族的砣砣肉
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去东北品尝朝鲜族特爱吃的狗肉
朝鲜族主要分布在中国东北三...
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藏族风味美食三款
藏族地区幅员辽阔,盛产牛羊,农作物以耐寒抗旱的青稞为主,食物以牛羊肉、糌粑(青稞炒熟后磨成的面粉)为主。食品的制作,虽不及内地的花样繁多,但也有不少带有独特风味的佳肴。现介绍三种在藏地驰名的食品。 点心醍(酥酪糕) 藏族醍这一糕点,系采用营养价...
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薄皮包子和油塔子
薄皮包子,维吾尔族语意为皮提曼塔。它是选用上好的羊肉做馅制成,是维吾尔族人喜食的美味食品。薄皮包子色白油亮、皮薄如纸、肉嫩油丰,伴有新疆洋葱浓郁的香甜味,非常爽口好吃。 油塔子是维吾尔族人民喜食的一种面油食品,其色白油亮,层次很细,香软,油...
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别具风味的傣族饭菜
居住在祖国边疆西双版纳的傣族人民,有着悠久的文化传统。如果你来到西双版纳这块神奇、美丽的土地时,就会在好客的主人的邀请下,登上傣家人的竹楼,席地围坐在温暖的火塘边,对着藤篾编就的矮圆桌,在悠扬婉转的竹筚声中,仔细品尝傣家人别具风味的佳肴。...
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羊肉泡馍是陕西风味美馔
羊肉泡馍是陕西风味美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。新中国成立以来,特别是...
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当好菌遇上好食材
乳酸菌+牛奶=酸奶、奶酪 酸奶和奶酪是典型的乳类发酵品,是乳酸菌作用于牛奶后的产物。 相遇:4000多年前。酸奶历史可以追溯到4000年以前,也有人认为,早在公元前3000多年,居住在土耳其高原的古代游牧民族就已经学会制作和饮用酸奶了。经过多年来的研究筛...
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睡不着睡不香?吃龙眼肉补心血安眠
古代养生学家认为少寐乃老年人之大患,并指出老人少寐,多属虚证,故应以食物清补。然而失眠这一现象越来越年轻化。失眠问题已困扰着许多的现代都市人,有人说要改变睡眠时间就能治好失眠,其实没那么简单,这是一个生活作息的系统工程,而饮食是其中重要的...