黑木耳滚猪肝汤 在繁忙的现代生活中，人们常常因为过度疲劳、睡眠不足而导致肝失疏泄、脾运不力，甚至出现气滞血瘀的症状。这时，一道营养丰富、做法简单的汤品就成了家庭必备的健康良方。今天，我们就来介绍一道具有补益血气、活血祛瘀功效的黑木耳滚猪肝汤...

在人生的各个阶段，饮食对于女性的健康与美容都扮演着至关重要的角色。 对于正处于更年期的女性而言，饮食调整尤为关键。在这一阶段，多吃新鲜的蔬菜和水果不仅能补充维生素，比如白菜、油菜、雪里蕻、西红柿等，更有助于调整植物神经功能，有效延缓衰老。特...

在自然界中，食物在生长的过程中往往容易受到细菌的侵扰。如果不加以辨别，我们很容易将这些隐患引入身体。我们需要明确哪些食物更容易隐藏虫害。 带血的食物，如七八分熟的牛排，在西餐厅十分常见。尽管许多外国人喜欢这种略带生的口感，但这样的牛排也存在...

作为烹饪中的“炖肉神器”，只需加入一颗，肉的味道就会立刻变得大为不同，醇香四溢，令人陶醉。除了增香提味，八角还有更多不为人知的秘密。它拥有抑菌的神奇功效，在夏秋交替细菌猖獗的季节里，八角成为了烹饪中的得力助手。 八角，又称八角茴香、大料等，...

内分泌科：晚餐，关乎健康的钥匙 晚餐，这一日常饮食的重要组成部分，对于我们的健康有着至关重要的影响。据复旦大学附属华山医院内分泌科副主任医师吴介绍，晚餐的不当摄入可能增加肥胖症和糖尿病的风险。现代人晚餐的极端现象要么暴饮暴食，要么完全不吃都...

夏季的炎热与雨水频繁，使得脾虚体湿的情况更为常见。特别是在女性群体中，由于体质差异，更易受到脾虚体湿的困扰。女性在夏季应特别关注健脾祛湿，日常饮食中不妨多摄入一些能健脾祛湿的食物。 薏苡仁是一种极佳的健脾利湿食材。它的功效与作用主要体现在利...

炖制美味莲藕排骨汤的秘诀 今天，我们将为您带来一道美味且具有活血、促进新陈代谢功效的莲藕排骨汤。 材料准备： 新鲜的莲藕500克，排骨克，还有两片章鱼干和几片老姜。别忘了准备3500毫升的水，这将是我们炖制美味汤底的媒介。 调味简单，只待适量盐： 我...

情人节将至，情侣们纷纷开始准备礼物，以表达浓浓的爱意。在爱情的甜蜜中，我们也不能忽视健康。国民健康署提醒广大情侣们，情人节送巧克力固然浪漫，但过度享用可能会让爱人发胖。 想象一下，一束精美的巧克力花束，包含十颗巧克力，看似浪漫无比，却可能让...

谨慎应对雌激素，护航女性健康 我们都深知，过量的雌激素可能导致“坏”雌激素代谢物积累，从而增加罹患癌症的风险。那么，如何在日常生活中避免这一情况，将“坏”雌激素转化为“好”雌激素，为女性带来福祉呢？欧美科学家们对此进行了十多年深入研究，并给...

我国是一个面临严重碘缺乏问题的国家，除了特定的高水碘地区外，大多数居民需要通过食用碘盐来补充碘。 针对近期网络上的传言，如甲状腺癌发病率的上升与食用加碘盐有关，以及沿海居民因食用富含碘的海产品而无需加碘盐等观点，的“求证”栏目进行了深入采访...

专家访谈：关于海鲜的多个疑问 采访专家：厦门大学附属第一医院多位科室主任 近年来，随着海鲜在餐桌上的普及，关于海鲜的种种疑问也困扰着消费者。本次访谈，我们特邀厦门大学附属第一医院的几位科室主任，就公众关心的海鲜相关问题做出解答。 疑问一：鱼头...

卷心菜，又被称为圆包菜，它的学名是结球甘蓝。作为日常生活中最熟悉的绿色蔬菜之一，它不仅拥有独特的风味，更富含众多对人体有益的营养成分。被世界卫生组织推荐为最佳食物之一，它的营养价值丰富多样，不仅能为人体补充日常所需的营养，更能预防多种疾病...

时间如手中的细沙，我们越是在意，越是紧握，它便流逝得越快。每个人的脸庞都留下了时间的印记，而食物，那大自然赋予我们的瑰宝，在抵抗岁月的侵袭方面，其魔力远胜于那些瓶瓶罐罐里的昂贵化妆品和保健品。接下来，我要为你推荐9种抗衰老的最佳食物，它们不...

酒，对于大多数人而言，并非易事。掌握一些策略，至少在酒桌上可以稍微轻松一些。不信？那就让我们一起看看这些经过实践证明的防醉小窍门吧。 在酒席开始前，你的准备工作至关重要。淀粉类食物是你的最佳盟友。它们含有的大分子能与酒精结合，使酒精的吸收速...

针对网上流传的健康传言，编辑为大家进行了求证。以下是九个传言的真相介绍： 一、传言：铁锅炒菜能补铁。 真相：这一传言并不靠谱。虽然用铁锅炒菜能增加菜肴中的铁含量，但这些铁元素大多为无机铁，人体难以吸收。对于现在的人来说，用铁锅炒菜来补铁并不...

有些人一碰到奶油就拉肚子，这背后的原因究竟是何方神圣在作祟呢？让我们揭开这个谜团。我们要知道拉肚子的原因有多种，包括感染性和非感染性。感染性腹泻的罪魁祸首往往是食物被细菌污染。而对于非感染性腹泻，它的成因可能涉及到消化道的器质性或功能性问...