人民日报回应传言称吃碘盐不会诱发甲状腺癌

我国是一个面临严重碘缺乏问题的国家，除了特定的高水碘地区外，大多数居民需要通过食用碘盐来补充碘。

针对近期网络上的传言，如甲状腺癌发病率的上升与食用加碘盐有关，以及沿海居民因食用富含碘的海产品而无需加碘盐等观点，的“求证”栏目进行了深入采访。

对于疑问一：加碘盐是否易诱发甲状腺癌？专家回应指出，甲状腺癌的发生与遗传、自身免疫性及精神因素密切相关。虽然近年来甲状腺癌的发病率有所上升，但这并不一定与食盐加碘有关。相反，补碘的益处远大于碘过量可能带来的风险。专家还强调，无论是碘缺乏还是碘过量，都可能导致甲状腺疾病的发生。但日常食用加碘盐并不一定会导致碘过量，因为我国居民摄碘量处于适宜水平，而且人的甲状腺激素合成是一个动态平衡状态，会自然排泄。

对于疑问二：沿海城市居民是否需要补碘？专家回应，尽管沿海居民可以通过食用海产品获得一定量的碘，但这一摄入量远不能满足人体需求。根据调查，膳食中的碘主要来源于加碘食盐，而非海产品。如果不食用加碘盐，大多数居民的碘摄入量会低于推荐摄入量，面临碘缺乏的风险。

我国疾病预防控制局专家还指出，世界卫生组织推荐成人每日的碘摄入量为150-300微克。我国碘盐平均含碘量为30毫克/千克，按照每人每日摄入盐5-10克计算，每日摄碘量在推荐范围内。严格来说，我国大多数居民应该食用碘盐。

近期，卫生部发布的《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》报告引起了广泛关注。肖东楼表示，除了高水碘地区外，我国绝大多数地区居民的碘营养状况都处于适宜和安全水平。这意味着，即使是沿海地区，居民们也不必过分担心碘的摄入问题。

虽然沿海城市的居民需要补碘，但并非所有人都需要食用碘盐。专家们提醒，患甲状腺疾病等特定人群，以及生活在高碘地区的居民应当特别注意。在我国，有大约3100万人生活在高碘地区，这些地区的饮水碘含量超标。对于这些地区，居民应当选择非碘盐，甚至可能需要更换低碘水源。

关于网友们对碘盐标准的疑问，今年实施的新标准允许各省自行确定食盐碘含量平均水平。这意味着，不再全国范围内实行一刀切的标准。这一决策体现了因地制宜、科学补碘的原则。

走访北京各大食盐销售点，我们发现市场上充足的无碘盐供应。指定销售点的无碘盐种类繁多，价格合理，购买数量上没有限制。在上海，超市中的无碘盐销售也十分正常，没有出现抢购或缺货现象。上海市卫生局表示，全市设有众多无碘食盐供应点，满足了市民的需求。

自我国从1995年开始实施全面食盐加碘政策以来，食盐碘含量已经经过多次调整。专家表示，调整是正常的，因为我国幅员辽阔，各地区食盐摄入量区别较大，饮食结构也发生了变化。统一的盐碘含量标准已经不能满足和适应这些变化。新标准允许各省根据实际情况自行决定碘的浓度。

世界各国规定的碘盐中碘含量各不相同。相比之下，美国的碘盐覆盖率只有50%60%，但他们通过在牛奶和面包中加碘来提高居民的碘摄入量。澳大利亚则在面包中加碘。数据显示，美国人均尿碘含量比我国高出约20%。这给我们提供了一个启示：除了食盐加碘外，我们还可以通过其他途径来补充碘营养。

我国的食盐加碘政策一直在根据国情和居民需求进行调整。新标准的实施体现了因地制宜、科学补碘的原则，更好地满足了不同地区、不同人群的需求。