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印度咖哩火锅
材料 洋葱 1个, 马铃薯 2个, 大蒜 4粒, 大白菜 1/2棵, 牛肉片 (以沙朗或去骨 牛小排 为佳)1盒, 草虾 数只, 胡萝卜 1/2个,姜末适量,酒1大匙, 咖哩粉 2大匙, 月桂叶 l片, 椰浆 1/2杯, 盐1小匙油3大匙 高汤 5杯 做法 1、洋葱切片。马铃薯去皮切滚刀...
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印度鸡肉咖喱米饭
菜谱简介 营养补充站:22g脂肪,33g蛋白质,52g碳水化合物,2284千焦热量(546千卡)。 材料 鸡脯肉 400g(切小丁), 洋葱 1个(切碎),蒜1瓣(切碎), 咖喱粉 2汤匙(30g), 香蕉 2根, 大米 200g, 鸡汤 500ml, 橄榄油 4茶匙(20ml),盐1/2茶匙(3g...
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印度风味香辣土豆
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印度式甜薄饼
菜谱简介 这是一个古老的家庭至爱食谱。甜脆的薄饼是在煎锅里做出来的。我们家里的每个人都喜欢它! 材料 面粉 250克,盐2克,水150毫升,细白 糖粉 50克, 菜籽油 15毫升 做法 1.在一个盆里,放入面粉,盐和水一起搅拌,直至形成软面团。将面团倒在撒有面粉...
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自製印度咖哩粉
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印度茶拿铁
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椰香咖喱鸡——印度风情
菜谱简介 在伦敦时,曾经与一个可爱的印度女孩儿朝夕相处了三年。她就是我的房东。刚搬进她家时,她从不下厨房。后来突然发现,她开始煮饭了。而且都是大菜。大家一定记得那道柠香芝士蛋糕吧。那个就是她教我做的。其实,她是为了男朋友才学做饭的。后来就一...
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印度马萨拉茶
菜谱简介 马萨拉茶是印度独有的一种香料茶,香气强烈而刺激,茶汤中充满了香料伴着红茶的奇妙香味,体现了独特的异国风情。在初春阴冷潮湿的季节饮用,可以起到开胃、通气、祛湿寒、提神醒脑、预防感冒的作用。 阿萨姆红茶叶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山...
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煎猪排
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盐煎肉
菜谱简介 成菜颜色深红,干香酥嫩,味道鲜美,具有浓厚的地方风味。此菜在四川家喻户晓,是下酒佐餐的佳肴。 材料 主料: 猪后腿肉 50克, 青蒜 15克, 郫县豆瓣 40克, 豆鼓 15克, 甜酱 10克,化 猪油 75克, 酱油 10克, 料酒 15克。 做法 1.先将猪肉去皮...
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生煎包
材料 面粉 , 猪肉 , 青椒 , 干酵母 , 料酒 , 芝麻油 (几滴), 老抽 ,盐,糖(一点), 鸡精 ,水, 芝麻 。 做法 1.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。 2.面粉加盐伴匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。 3.在醒面团时可以...
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香煎土豆饼
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煎鸡蛋
材料 鸡蛋 1个、煎 蛋 器或 洋葱圈 1个,盐1/4茶匙(1克) 做法 1.平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。 2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)里,调成小火慢慢煎到底部定型,均匀的撒上一些盐,待颜色变成金黄色,蛋液凝...
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煎饼果子
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煎蛋
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水煎包
材料 牛肉馅 , 葱花 , 蔬菜 鸡精 , 鸡汁 , 花椒面 ,油,盐。 生抽 , 花椒水 , 白菜 , 萝卜 , 面粉 做法 1、先拌牛肉馅,加葱花、蔬菜、鸡精、鸡汁、花椒面、油、盐、生抽,开始顺劲搅拌肉馅。 2、然后事先准备好花椒泡好的水,开始打水入肉馅,再继...