材料 茶树菇 , 生姜 , 洋葱 , 青红椒 ， 木耳 少许，半茶勺 小苏打粉 ，少许盐，糖， 料酒 ， 黑胡椒粉 ， 花椒粉 ，半个 鸡蛋清 ，少许 生粉 ， 麻油 做法 1、牛肉切丝，加半茶勺小苏打粉，少许水抓匀，入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉...

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材料 四季豆 1斤， 干辣椒 ， 蒜头 多一些 做法 步骤1：四季豆洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸四季豆的时候会有油溅出来的，很危险的。 步骤2：锅中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去...

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菜谱简介 可至日系超市购买章鱼烧专用乌醋酱来搭配。为避免同一盘章鱼烧因来不及填入馅料，而使章鱼烧熟度不均或过焦，所以事先将高丽菜及红萝卜丝加入面煳中拌匀，亦可留待填馅时一起填入章鱼烧中成为馅料。 材料 面煳 材料：50公， 泡打粉 2小匙，2. 蛋 1...

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材料 饼 皮：， 中筋面粉 120克， 酵母 1小勺，白糖2小勺，盐1/4小勺， 黄油 10克，温水适量，酱底：， 洋葱 （中等大小）半个， 番茄 1个，蒜2个， 番茄沙司 4大勺， 黑胡椒碎 1小勺，水4大勺，盐.1/4小勺，PIZZA馅料：， 鸡胸脯 1块，调料：， 李锦记叉烧...

材料 主料： 猪小排 300， 油菜 300克 调料：食盐1小匙， 叉烧酱 3大匙，水小半碗，植物油2大匙 做法 1、将排骨冲洗干净，沥干水份。 2、将排骨装入保鲜盒中，加入叉烧酱。 3、用手将排骨和酱料抓拌均匀。 4、盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏3个小时以上。 5、...

菜谱简介 上次给家里做了些叉烧包后， 大家都非常喜欢吃，一直叫嚷着要我再做，于是又不停地烤叉烧肉，但是光吃叉烧包以满足不了他们的要求，要求换吃法，转动脑筋想到了用它来做叉烧酥。一直就对入口即化的酥点情有独钟，犹其是叉烧酥。 叉烧酥为一种颇具代...

菜谱简介 叉烧是流行于广东香港一带的平民美食，随便进一家卖烧腊的茶餐厅，菜单上都一定会有自家烤制的叉烧。虽是这样随处可见的食物，要达到好吃的标准，可并不是那么简单的。一条好的叉烧，外表看起来应该是色泽红润，焦香油亮的，切开来能看到肉汁饱满，...

菜谱简介 味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。 材料 排骨 、 八角 、 桂皮 、葱段、姜块、 料酒 、盐、油、 酱油 、 冰糖 做法 1、排骨洗净宰成小段，锅里烧开水，排骨放入锅里焯水，去除表面的血沫捞出后控干水分。 2、炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖...