下面是两份资料，希望对您有所帮助！食品安全监督管理九项制度为切实加强流通环节食品安全监管，维护食品市场秩序，保证食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全 ，依据食品安全法律法规和规章，结合实际，制定白山市流通环节食品安全监管九项制度。 一、...

保健食品冒充药品 白云区开展非药品冒充药品专项整治 记者日前从白云区委获悉，为严厉打击非药品冒充药品违法行为，全面提升药品安全保障水平，白云区目前在全区开展非药品冒充药品专项整治工作。 据该区食品药品监督管理局相关负责人介绍，近年来，一些普通...

一、负责人是食品安全第一责任人，应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动。 二、经营食品应当符合环境卫生要求，具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件。 三、从事食品经营的人员应当遵守卫生要求，不符合法律规定健康要求的人员，不得...

适宜烹饪禽类和茄子菜肴、炒饭调味及面条、米粉佐餐。 原料：干辣椒150克，鸡腿肉或鸡胸脯肉200克，甜面酱30克，姜10克，蒜10克，食用油100克，精盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒面、水淀粉各适量。 制法：1．干辣椒、姜、蒜洗净、滤干水分，分别用搅拌机打碎。...

如何识别食品安全与否？ 一：寻找假货的破绽 不少不法分子制造假冒产品，甚至大肆用有毒物质制造食品，冒充名牌产品，欺骗消费者。因此，市民购买食品时，一定要认真看清食品，可以通过食品的颜色、形状、坚硬程度来找出其中的破绽。比如日本豆，真的鱼皮花...

《食品卫生法》 （一） 简答题 1.《中华人民共和国食品卫生法》于哪年颁布实施的？ 答:1995年。 2.《中华人民共和国食品卫生法》立法目的是什么？ 答:防止食品污染和有害因素对人体的危害，保证食品卫生，保障人民身体健康，增强人民体质。 3. 哪个部门主管...

一、从事哪些经营活动应当遵守《食品安全法》的规定？ 《食品安全法》规定，在中华人民共和国境内从事食品生产和加工；食品流通；餐饮服务；食品添加剂的生产经营；用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备等食品相关产品的...

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标注内容是否齐全 《食品标签通用标准》（以下简称标准）规定必须标注如下内容：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、制造有名称和地址、生产日期及保质期（或保存期）、质量等级、产品标准号以及特殊标注内容（如经电离辐射线或电离能量处理过的食品，必...

纸类包装要求： 可重复使用回收利用或可降解； 表面不允许涂蜡、上油； 不允许涂塑料等防潮材料； 纸箱连接应采取粘合方式，不允许用扁丝钉钉合； 纸箱上所作标记必须用水溶性油墨，不允许用油溶性油墨。 塑料制品要求： 使用的包装材料应可重复使用、回收利...

食字号产品合格率仅六成 大多标称含有各种营养成分的食字号营养食品不是保健品 任羽中 标称食字号的营养食品并非传统意义的保健食品，不一定具有产品包装所标注的服用效果。市工商局近期对本市流通领域经销的、宣称有功效成分的食品进行了质量监测，发现其中...

1 范围 本标准规定了绿色食品的包装必须遵循的原则，包括绿色食品包装的要求、包装材料的选择、包装尺寸、包装检验、抽样、标志与标签、贮存与运输等内容。 本标准适用于绿色食品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。...

夏季啤酒消费渐旺，酒瓶爆炸伤人的事故时有耳闻。啤酒瓶爆炸的原因，一是酒瓶质量没有达到国家规定标准，市场上仍可看见非B瓶的身影；二是冰冻的啤酒在散热冰块的过程中发生膨胀；三是啤酒瓶受到撞击；四是B字啤酒瓶超过服役，循环使用，抗压力下降。 据了解...

近日，国家认监委发出通知，决定对《食品微生物学检验总则》等66个乳品安全国家标准开展资质认定变更和扩项工作。日前，认监委已与中国合格评定国家认可中心组织专家，制定了相应标准的资质认定能力确认程序。 认监委要求，对于已经获得国家级资质认定的实验...

随着乳饮料塑瓶市场空间的不断拓展，乳饮料塑瓶的在线检测与质量控制工艺也越来越成为各家乳品、饮料生产企业的品控重点。 在采购PET原料粒子时，企业应注意各项质量指标是否均符合企业的技术要求，对PET原料粒子的具体检测指标包括了粒子的粉末、熔点、灰分...

周末去逛街，在观音桥一个大型超市里购买了一些散装食品，当时也没注意什么，心想超市里的东西肯定都是安全的吧。回家后吃到其中一款曲奇饼都有些潮了，感觉很不新鲜。翻出包装袋，看了一眼上面贴着的标签，却大吃一惊上面没有生产日期，取而代之的是一个不...