新春佳节，保健食品是人们走亲访友、孝敬长辈常选的礼品之一。对此，国家食品药品监督管理局提醒消费者，保健食品不是药品，不要轻信所谓疗效速效，购买时要认准保健食品标志和批准文号。 食品药品监管局食品许可司保健食品处有关负责 同志告诉记者，保健食...

海带又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～4米，宽20～30厘米(在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米)。海带的叶边缘较薄软，呈波浪褶，叶基部为短柱状叶柄与固着器(假根)相连，通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海...

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洋葱为百合科草本植物，又名葱头、胡葱、玉葱、圆葱。洋葱的起源已有5000多年历史，20世纪初传入我国。 洋葱的成分比较复杂，除了蛋白质、水溶性维生素、碳水化合物和钙、铁、硒含量较高外，还有含硫化合物、类黄酮、甾体类、前列腺素等植物化学物，具有多种...

牛初乳：自然的恩赐 究竟母牛产犊后多少天内的乳汁属初乳，目前有两种观点。一种说法是，母牛产犊后2－3天内所产的乳汁，但也有部分专家认为，初乳的周期可以延长至7天。这些乳汁是母牛供给牛犊在新生环境下抵抗外来病毒及细菌的，它富含免疫球蛋白(IgG)、生...

近日，卫生部发文要求冬虫夏草不得挂食字号。不少市民开始犯嘀咕：这是不是意味着用冬虫夏草煲汤喝不安全？14日，记者调查多家药店发现，市场上冬虫夏草的销量和价格没有明显波动。对此，专家解释，卫生部下文并不是表示食用冬虫夏草不安全，市民购买质量合...

在一家科研单位工作的谭小姐近来常常跑到药房或者屈臣氏的保健品专柜，向促销员要产品说明书，研究各种保健品的对症作用。谭小姐经常加班，晚餐常常靠吃零食解决。谭小姐看见周围的同事，尤其是女同事都在吃保健品，而很多宣称具有帮助白领对抗环境污染，美...

竹炭能够净化环境，还能用来做面包，吃了还可以排毒？最近，一种竹炭面包悄然摆进京城不少超市和饼屋的货柜。据商家称，该面包是用竹炭粉制作，具有排毒养颜、减肥等功效。该新潮食物引发了众食客对竹炭能否入口的热议。对此，中国食品工业协会的人士指出，...

近期，杭州市食品药品监管局会同市工商、城管、卫生、文广、公安等部门共同行动、密切配合、各司其责、齐抓共管，联合对杭州市城区医院周边和居民信箱散发麦特消灰树花胶囊、埃立消茯苓多糖口服液等药品、医疗器械、保健食品非法印刷品广告行为进行清理和整...

入秋渐深，秋寒也慢慢逼近了。秋寒易伤肺，而粥有祛燥润肺之效。中国人爱喝粥，可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧。粥不仅能温暖人心，更是秋季去燥佳品，秋季人们容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养...

生活不如意，身体或心理就会受到损伤，此时应该好好善待自己，饮食修复非常关键。美国《女性健康》杂志近日刊登综述文章，列出了可改善情绪、健康、体质乃至性生活质量的12类超级食物。 1.压力过大时应该吃：1杯低脂酸奶或2汤匙混合坚果。酸奶是赖氨酸最好的...

近日在主城区，一种宣传神药东三宝的小广告（如图）铺天盖地塞向路人，吸引了不少患者前去购买。可权威人士告诉记者，这种东三宝只是一种普通的保健食品，根本不能治病，患者千万别受骗。 10月14日上午，记者路经南坪宏声广场，发现有人散发小广告，宣传一种...

市场报讯 安徽蜜蜂产业商会有关负责人日前表示，蜂胶虽然不能像普通食品那样无限量地食用，但只要按照国家批准的蜂胶保健食品的食用量和食用方法食用是安全的。 根据卫生部《关于黄芪等物品不得作为普通食品原料使用的批复》和《可用于保健食品的物品名单》...

不法厂家为了使保健品和中成药有更明显的治病功效，大肆在中成药、保健食品中添加西药成分。假药轻则损伤肝、肾，重则危及患者生命安全。记者获悉，作为我市公共安全技术类重大科技项目之一，由市药检所创新的一种检验方法，成功揪出减肥、安神、壮阳、降压...

近日，浙江海宁的王先生通过食品安全网上投诉中心反映，称其朋友购买的一种美国原装进口的细胞食物（cellrenew），不仅价格昂贵，根本没有商家宣称的疗效，而且产品没有任何我国的相关部门的批准文号，也没有原产地（美国）政府的批准文号，仅有的一个条形码...

白菜是不是只能竖着切，否则会把纤维切断，妨碍它的营养作用？是不是去掉菜筋就没有纤维了？有筋的菜是不是纤维含量最高？纤维是不是越长越有用？ 说实话，这些问题挺让人无奈的，因为实在不靠谱。不过，既然问题已经提出来了，不妨就谈谈有关纤维的几个常见...