国家一级公共营养师徐明磊分享选米技巧 超市的货架总是满载琳琅满目的商品，每当促销打折时，大米作为日常必备品，总是吸引众多消费者争相购买。在这里，我为大家分享五个挑选物美价廉大米的诀窍。 一、看包装 选购有包装的大米时，一定要注意查看包装上的信...

市场海鲜的真相 在秋风起时，人们常因海鲜市场的诱惑而跃跃欲试。餐馆里的海鲜价格让许多人望而却步，于是许多人选择转战海鲜批发市...

如今，随着健康意识的提升，家庭用油越来越注重健康选择，炒菜炖菜都尽量减少油的使用，并精选合适的油种。虽然健康饮食是重要的一环，但生活乐趣也不应被忽视。偶尔享受油炸食物的乐趣，剩下的油该如何处理呢？ 我们都知道，食用油经过高温油炸后，若再次高...

鱿鱼干的美味泡发与储存 鱿鱼，一种鲜美水产品，其干制品经过泡发后仍然能保留其原有的鲜美口感。如何泡发鱿鱼干呢？准备一盆40℃左右的温水，投入鱿鱼干浸泡半天，待其软化。然后，将其放入碱水中浸泡，每500克鱿鱼约放25克烧碱，3小时后即可软化。用清水冲...

对于便秘一族，特别是秋季多发便秘的女性，应当重视饮食调整与生活习惯的改善。在饮食方面，应减少辣椒、烧烤、火锅、奶油蛋糕等高热量或刺激类食物的摄入，而适当增加肉皮、山药等滑肠食物的摄...

苤蓝：餐桌上的健康守护者 你是否曾经品尝过苤蓝的美味，却对它的营养价值与功效知之甚少？今天，让我们一起走进苤蓝的世界，深入了解它的种种好处。 苤蓝，作为甘蓝的一种变种，虽然常被我们食用，但其丰富的营养价值和独特的功能却鲜为人知。它不仅仅是一...

芝麻，这种甘平的美食，如同大自然的馈赠，滋养着我们的肝肾，润滑着我们的五脏。每一粒芝麻都散发着平和的气息，不寒不热，成为补肝肾的绝佳粮食。对于肾虚的人来说，芝麻更是不可或缺。若你常常感到腰酸腿软，头昏耳鸣，或是头发枯落、早生白发，亦或是大...

肉皮冻，是一种看似果冻、口感独特的食品，其得名于制作的主要原料肉皮。许多朋友都对肉皮冻情有独钟，不仅因为它的美味，更因为它的营养价值丰富。 深入了解肉皮冻，你会发现它不仅仅是一道美味的佳肴，更是一道具有丰富营养的佳肴。肉皮冻富含胶原蛋白，这...

紫米虽稀少，却如宝石般蕴藏着丰富的营养价值。每一粒紫米都如同蕴藏着大自然的秘密，它们不仅美味可口，更在滋养身体、美容养颜上拥有独特的能力。对于女性而言，紫米简直是不可多得的保养佳品。 补血暖身是其首要功效。紫米中的丰富铁质使得它成为贫血者的...

茶的世界多彩多姿，红茶、绿茶等基础品类自然不必多说，除此之外，还有如铁观音、龙井、普洱等各具特色的茶种。但今天，我想带你走进一个特别的世界花茶的世界。花茶，这个看似寻常的名字下，隐藏着无数的种类和神奇的功效。从茉莉花茶、菊花茶，到洛神花茶...

在中国的节日盛宴上，常常可以看到丰富的菜肴摆满餐桌，但由于各种原因，这些菜肴总是不能全部吃完。许多人在节后仍然不得不吃剩下的剩菜。如果你不再为此烦恼，想要让剩菜焕然一新，继续成为餐桌上的美味佳肴，那么这里有一些简单的方法可以帮到你。 对于凉...

隐藏的女性力量 在这个纷繁喧嚣的世界里，有一种力量静静流淌，无声无息，却强大无比那就是女性的力量。在我们眼前，它似乎被隐藏了起来，就像网页上的一段隐藏代码，深藏不露，只有在特定的时刻才会显现它的光芒。 在生活的各个角落，我们都能感受到这股力...

金秋时节，江南的苏州又迎来了一年一度深受人们喜爱的秋季蔬果盛宴。在这之中，有一种名为芡实的食材，以其独特的地位成为了秋季进补的首...

近年来，茶叶的保健价值和医疗效果逐渐被大众所认识，其简便的茶疗方法也备受推崇。秋季，是养生的好时节，根据自身体质选择合适的茶疗方案，有助于增进健康、增强体质。 以下介绍几种秋季养生茶疗： 一、萝卜茶 将白萝卜与茶叶结合，既能清肺热、化痰湿，又...

炎炎夏日，你是否和我一样，对于厨房的炉火心生厌倦，能懒一点就懒一点呢？那么，冰粥的出现，无疑给了我们一个完美的解决方案。听到冰粥这个词语时，是不是已经感觉到了夏日的清凉和甜蜜的诱惑？为了健康考虑，我选择自己动手制作冰粥，既能享受冰凉的口感...

许多白领女性喜欢在清晨开始一天时，选择饮用新鲜的蔬果汁。虽然这确实能够给予身体直接的营养并帮助清理体内的废物，她们可能忽略了一个至关重要的健康要素人体总是倾向于生活在温暖的环境中。身体的温暖状态确保了微循环的正常运作，从而使得气、营养以及...