高血压饮食：芝麻拌香干

美食制作：芝麻拌香干

今天我们要介绍的是一道美味又养生的佳肴芝麻拌香干。

【原料准备】

这道菜的原料非常简单，主要包括黑芝麻、香干和香菜。其中，黑芝麻需要约30克，香干则需准备200克。我们还需要适量的香菜来增添口感。别忘了准备麻油、酱油、米醋、精盐和味精等调味料。

【制作步骤】

我们要将黑芝麻进行翻炒，炒到熟透后，将其放入研磨机中研成粉末备用。接着，将香干切成细丝，均匀地装入盘中。香菜则洗净后，切成约3厘米长的段，并放在香干丝上面。然后，将芝麻粉末、酱油、米醋、精盐、味精和麻油等调味料放入碗中调匀，最后浇在香菜和香干丝上，进行充分的搅拌，让其充分入味。

【美味与健康】

芝麻拌香干不仅口感鲜美，而且具有滋补肝肾、明目乌发的功效。对于患有高血压病、视网膜炎、结膜干燥症等疾病的患者来说，这道菜是理想的选择。对于头发干燥易脱以及习惯性脱发的人群，它也有很好的调理作用。

当香菜与香干的香味融合，再搭配上黑芝麻的浓郁口感，这道芝麻拌香干不仅满足了味蕾的需求，更在无形中为我们的身体注入了活力与健康。下次不妨尝试做一道芝麻拌香干，让味蕾与身体都得到满足吧！