菜谱简介 初次尝试很成功，味道超赞。平时没胃口的时候，还可以煮一餐，全家大小的饭菜一起包完了，所以排骨饭也是属于懒人的一种饭菜，小孩肯定也炒喜欢。味道不比外面吃的煲仔饭差，希望大家喜欢。 材料 【主料】 排骨 400克 、 胡萝卜 半根、 玉米 100g、...

菜谱简介 啫啫滑鸡煲是广东最具农家风味的特色煲仔菜，直接用砂煲上菜，在揭开盖子的一刹那，啫啫之声不绝于耳，浓郁霸道的香气扑鼻而来，还没动筷子就已经心痒难耐了。 滑鸡煲用柱候酱调味，加上豆豉和红葱头的衬托，色艳味美，咸鲜适口，鸡肉滑嫩弹牙，奇...

材料 材料： 日本豆腐 三条， 猪肉 若干切丝， 干虾 子去头尾若干， 冬菇 若干泡软切丝， 干鱿鱼 若干剪丝泡软， 金针菇 一小把 调味料： 盐少许， 鸡精 少许， 生粉 水半碗 做法 1、先把金针菇放进开水焯一下，捞起待用 2、将日本豆腐从包装袋中拿出来，将...

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菜谱简介 咸鱼茄子煲是广东一道有名的菜式，其普及程度绝不亚于重庆的回锅肉。咸鱼为深海鱼类，因为独特的奇咸而得名，故多用其为辅料且量不能多，而以咸鱼为辅料的茄子煲其味独到，茄子吸收咸鱼的香味，软软糯糯，回味悠长，是广东人很受欢迎的一个菜式。...

材料 猪绞肉 150公克， 鸡蛋豆腐 1盒， 鱼浆 30公克， 高丽菜 300公克，蒜末10公克，姜末10公克，葱末10公克， 高汤 500㏄， 太白粉水 少许，A.盐1/4小匙， 鸡粉 1/4小匙， 米酒 1/2小匙， 乌醋 1小匙， 胡椒粉 少许， 太白粉 少许，B. 蚝油 1大匙，鸡粉1/2...

菜谱简介 冬至,冬天真的来了. 今天的天气也很应冬至这个节气,阴冷,小雨. 这样的天,羊肉煲最合适,想到羊肉煲就想到温暖两个字,冬日里的暖身汤.在充满暖意 的家里,喝上一碗羊肉汤,赶走寒气...................... 材料 羊排 ， 大葱 ，姜， 萝卜 ， 枸杞子 ，...

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菜谱简介 口味与心得：本人喜欢清淡的小菜，且居家小炒以简单方便快捷为要，所以看我的菜谱基本都是简单方便的，太复杂的我就懒了，干脆上馆子吃得了。这个菜在夏季是比较常吃的，不拘泥于哪五丁，只要能搭配且相宜的食材都行。煮一碗清粥，炒一盘五丁，脆嫩...