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材料 蛋黄 2个， 蛋白 2个， 糖粉 (蛋黄里放13g蛋白里放50g)63g， 低粉 63g 做法 1.将糖粉倒入蛋黄中。 2.打发至糖粉完全融化。 3.蛋白打发至硬性发泡。 4.取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，稍微搅拌均匀。 5.将4倒入剩余蛋白霜中。 6.搅拌均匀。 7.筛入低粉。 8.轻...

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菜谱简介 苏打饼干是工作时最可心的小吃，热量不高，又能带来满足感。苏打饼干在烤制时可以根据自家烤箱的特点控制烘烤时间，如果烤箱功率较大，可以适当缩短烘烤时间，饼干表面微微隆起，表面发黄即可。 材料 低筋面粉 150g， 牛奶 90ml， 干酵母 1.5茶匙，...

菜谱简介 自从山寨了天使蛋糕后，一家人都喜欢上这个，大小两宝每天回家都习惯找些零食，尤其是大宝，回来饭菜都上桌了，还是要先捞点零食塞在嘴里。我就得常在点心盒里备上点零食了，做这天使蛋糕后呢，就会剩下许多蛋黄没法处理，提拉米苏是用蛋黄，但也不...

材料 黄油 120克， 奶粉 15克， 低粉 145克， 糖粉 35克， 奶 16克，盐0.25克，细砂糖30克， 鸡蛋 35克 做法 1.将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。 2.分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。 3.面粉和奶粉...

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材料 【内馅材料】： 杂蔬粒 150克（ 胡萝卜 、 玉米粒 、 青豆 各适量）盐2克、 火腿 50克、 沙拉油 10克、 沙拉酱 40克 、 马苏里拉芝士 40克 【 面包 材料】： A: 面包粉 160克、 低筋面粉 38克、 酵母 2.5克、细砂糖 25克、盐2克、 奶粉 7克、 鸡蛋 液 2...

材料 洋葱 火腿 卷（6个量） 【工具】：排气擀面棍、利刀、 面包 纸托、刮板、中号面盆 【内馅配方】：长方形火腿1个、洋葱100克、盐1/4小匙（1.5克） 黑胡椒碎 1/8小匙（1克） 马苏里拉芝士 50克 【面包配方】： A:新良 面包粉 200克、细砂糖24克、盐3克、...

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材料 【 蒜蓉 面包 】： 蒜蓉 3 汤匙 牛油 2 汤匙 起司 2 片 盐 少许 【面包 寿司 】： 鸡肉肠 （sausage） 3 条 紫菜 （两人份） 辣椒酱 、 美乃滋 少许 做法 1. 将面包四方的边切条，放入烤箱烤180度三分钟备用。没边的面包，用来压平做面包寿司卷。面包压...

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