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材料 花枝 200公克， 红萝卜丝 20公克， 洋葱 丝20公克， 香菜 少许，20度稻 香米 酒1大匙， 姜片 少许，细砂糖1小匙， 泰式甜辣酱 1大匙， 鱼露 1小匙， 辣椒酱 1小匙， 姜丝 少许， 柠檬汁 1大匙， 柠檬片 数片 做法 1.花枝去头洗净，剖开成一片，在花枝身...

材料 主料：前腿键子肉1000克 调料： 精盐 、 味精 、 酱油 、白糖、 花椒 、 辣椒油 、 花椒油 、 芝麻油 、 红辣椒 碎、 料酒 、 芫荽 、葱、姜、蒜末 做法 1、将前腿键子肉顺肌肉纹切成10厘米长、6厘米宽的长块。 2、锅中倒入清水，大火加热后，放入牛肉...

菜谱简介 知道吗？土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品（当然是搭配合理的情况下）！在法国，土豆被称作地下苹果，甚至，土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢！ 中医认为土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。 具有和中养胃、健...

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菜谱简介 平时吃多了油香类和辛辣类型的凉拌黄瓜，突然想一改以前做凉拌黄瓜的风格尝试做清爽不辣的凉拌黄瓜，想到有沙拉拌黄瓜和火麻油拌黄瓜两种，现在先介绍火麻油拌黄瓜。 材料 【主料】 黄瓜 1根 【辅料】白糖8g 盐2.5g 米醋 适量 白芝麻 少许 亦舒堂...

菜谱简介 鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。 切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。 材料 主料： 鸡胸脯肉 辅料： 莴笋 、 红椒 、 薄荷 (鲜)、蒜、 芝麻 、 柠檬汁 调料： 生抽 、 香油 、白砂糖、 胡椒粉...

菜谱简介 柳州的这几天降雨，给夏季带来了一丝丝的凉爽，真正有秋天到来的感觉。虽然自己很喜欢夏天，可是夏天太炎热太漫长的时候又觉得很不舒适，对很多肉食都没有兴趣，于是又盼望秋天的到来。下午去逛了趟超市，看到有大块的五花肉，就挑了几块回来，我很...

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菜谱简介 想要减肥瘦身的朋友，不妨多食用黄瓜拌木耳这道菜。因为，黄瓜中的丙醇二酸可以抑制体内糖分转化为脂肪，从而起到减肥的效果。而木耳中的植物胶质，具有较强的吸附力，可以将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而就可以起到排...

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菜谱简介 天气这么热，在厨房做菜无论是煎炸还是炒煮，都苦不堪言，而且等做好了都不怎么想吃了， 不如来碟简单爽口的凉拌菜吧。在开胃提供食欲的同时，也能减少呆在厨房的时间，爽口、爽心，又营养美味。赶紧有请今天的主角---腐竹。 腐竹又称腐皮或豆腐皮...

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菜谱简介 抗衰老: 老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用； 黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。 用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效； 材料 蒜泥 、 黄瓜 、 生抽 、醋、糖 做法 1 将黄瓜反复洗涤...

材料 鸡腿 350克， 豆角 (无丝豆)约200克， 香辣酱 做法 1.鸡腿两个、豆角（无丝豆）若干、葱、姜、老干妈辣椒酱 2.1、鸡腿斩成小块放入料酒腌渍、葱切丝、姜去皮切块； 3.2、锅中放宽油，六成热时，放入豆角煎炸，待表皮发干略微有褶皱时，盛出； 4.3、利用...