1. 浸泡 煮粥前先用冷水将米浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样熬粥一是节省时间；二是口感更绵软。 2. 底、料分煮 大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里。事实上，熬粥是大有讲究的，粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻...

农业部在其网站上发布了《关于政协十二届全国委员会第三次会议第4506（农业水利类388号）提案答复的函》，全文如下： 关于政协十二届全国委员会第三次会议第4506（农业水利类388号）提案答复的函 王路等10名委员： 你们提出的关于加强转基因食品安全管理的提...

你会经常根据食品标签和营养成分来购买食物吗？如果是，那么恭喜你，比起那些一眼都不看的人，你从脂肪中得到的热量要少两倍。 不过，你也不必把所有内容都看一遍，这取决于你是想减肥瘦身，还是要强身健骨。那么针对不同的目标，选购时要关注食品的哪些成分...

在超市的水果销售区，经常会有一盒盒削好的水果拼在一起，不仅品种丰富、颜色好看，而且省去了自己清洗的步骤，打开就可以直接食用，这也受到了多数消费者的青睐。不过，对于超市内出现的各种拼装水果，营养专家提醒广大消费者，虽然这些拼装水果食用方便、...

化妆手法：给草莓打激素膨大剂，能使果实体积增大，但会造成果皮变薄，更易腐烂。 识别技巧：首先看品种，天生个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。其次，激素草莓上色不均匀，底部果柄处颜色青红分明，而且正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色...

8月11日，春城晚报刊登了《10个样本均掺假变质记者暗访昆明 散 装食用油市场 裸卖卫生环境差 取样送检结果惊人》一文，不少市民反映长期以来都没注意到食用 散 装油存在的隐患。食用不合格 散 装油会对人体产生哪些危害？ 散 装油 散 发出的异常香味是否正常...

香港消委会15日表示，在近日一项针对香港市面销售的豆浆的测试发现，声称有机或非基因改造大豆制造的样本竟然检出微量基因改造大豆成分，包括了标称为大和豆浆（原味）和永和非基因改造豆浆（原味）两款产品。 据介绍，该会测试的50款样本都是预先包装豆浆，...

饮料瓶上标注出的营养成分，居然所有含量都为零。近日，农夫山泉东方树叶系列茶饮料的标注被网友指出太雷人。那么，这种饮料到底长得什么样？它的口味如何？针对饮料的标注内容、消费者和商家又是怎么反映呢？ 记者在北京物美卖场小马场店的酒水饮料区看见身...

昨天报道了西安胡家庙水果批发市场有个别商户出售染色橙子的消息，之后一些观众反映说在一些水果店和路边的水果摊售卖的橙子颜色也很可疑。对于大家反映的问题，记者今天（11月8日）再次进行了调查。 记者首先来到了西安南郊一家大型农贸市场，在这里的水果...

除柚子、甘蔗和苹果外，当下时令水果中最受欢迎的非橘子莫属了。与其他水果相比，食用方便、价格相对低廉的橘子，拥有众多粉丝，其中尤以砂糖橘最受人们青睐。 最近，随着天气渐渐转凉，越来越多的市民开始在各大水果店和超市里，询问起砂糖橘的情况。老板，...

学会看食品标签，要分五步走。 第一步：看日期 保质期和生产日期是必须要看的，如果在超市里看到过期的产品，一定要买回家，别拿去送礼就好，一定要求索赔，2009年6月1号食品安全法第 96条规定，买到超市里过期、变质的产品可以要求商家或者厂家十倍索赔。而...

近期，CER Reasearch（《中国经济评论》研究院）着重研究中国市场上销售的洋奶粉的质量问题。 39健康新闻ICU：洋奶粉未必更好 CER向位于德国的一个专业检测食品安全的实验室邮寄六个品牌的样品进行成分检测和分析。检测样品分别购买于上海及香港。我们原计划...

据国家质检总局网站消息，质检总局29日公布了2012年2月进境不合格食品、化妆品信息。其中，永和黑豆浆因被检出转基因成分(NOS、CaMV36S)上质量黑榜。 检查结果显示，永和国际开发股份有限公司生产的永和黑豆浆被检出含有转基因成分NOS和CaMV36S。据了解，该...

进口恐龙蛋原来是杏李，黄金果其实就是猕猴桃，眼下，一些洋水果爱用稀奇名字标榜其洋身份。 昨日，在汉阳钟家村一家超市里，记者见到品名标称为黄金果的水果，12.8元一个，看起来和旁边的国产猕猴桃差不多。销售人员说，确实是猕猴桃，不过是从澳大利亚进口...

一箱水果光箱子就花了7块6 被水泥纸箱占了便宜，丽江消费者很生气 前些年在昆明市场上出现过的水果箱里灌水泥的情况，我今天在丽江市场上也亲身领教了。11日，丽江市民赵先生买回一箱水果后，在水果包装箱的纸层内发现有疑似水泥的物质。他说，含有疑似水泥...

果冻，作为一种休闲食品，得到了广大消费者的喜爱，孩子们尤其爱吃，在这个行业，喜之郎闻名全国，南京喜之郎食品有限公司是广东喜之郎集团有限公司下属企业，位于南京市溧水县经济开发区，主要产品有喜之郎、水晶之恋、喜之郎CICI、美好时光海苔、优乐美奶...