一到节假日，人们就开始各种聚会，各种吃喝！经常吃的非常饱腹，这样突然的暴饮暴食容易造成 消化不良 ，饱餐后应该吃些助消化的东西！ 猕猴桃 有研究表示，人在吃掉猕猴桃后，胃蛋白酶的消化能力会增加，这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度，从而让身体...

端午将至，粽子飘香。但怎么健康地吃粽子，快来和小编看看吧！ 吃粽子前先吃水果 粽子不容易消化，所以专家建议，吃粽子前先吃些水果是最健康的粽子吃法。 第四军医大学西京医院营养科主任赵长海称，在吃粽子前如果吃些开胃的水果，再吃粽子就不会觉得腻了。...

端午节即将来临！端午的必备美食粽子，已经是家喻户晓了！虽然南北方吃的粽子口味各不一样，但是端午吃粽子的习俗却是必不可少的！ 粽子 肉粽 端午 荷叶 筷子_28976310_xxl 粽子 端午节吃粽子这一习俗，由来已久。粽子古称角黍，传说是为祭投江的屈原而发明...

喝 酸奶 的六个注意事项 酸奶不是越稠越好 很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶等，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。 酸奶不可与药同服 酸奶和很多食物搭配食用都很不...

鸡蛋一直以营养丰富，对人体有很多好处的面目示人。可是你知道吗？鸡蛋吃多了，也会危害人体健康！ 鸡蛋吃太多会出现蛋白质中毒综合征 很多体虚、大病初愈的患者及产妇都会大量吃鸡蛋，以滋补身体，增强体质。然而，这样做出来的效果往往并不明显，甚至有些...

蜂蜜营养丰富，人们都知道早晚喝蜂蜜有好处，其实中午喝蜂蜜也是不错的选择。 经过一上午的活动，人们从早餐中得到的热量已经消耗殆尽；而中午不仅是人体一天中消耗热量最多的时候，还是大脑活动最活跃，也是感到最疲劳的时期。 蜂蜜中的果糖、葡萄糖能很快...

1）最佳选择---竹筷子 在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。 2）次选----本色木制筷子 木筷子？很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使...

煮： 锅中倒入清水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右，要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿。 捞出后，冷却一分钟，再撕掉外皮，但手还是略感微烫，而且不容易拿住，在撕皮的过程中，...

你爱吃新鲜生鱼片吗？美国纽约市日前实施新规，要求生鱼片必须冷冻15个小时，以达到杀死细菌、确保饮食安全的目的，造成部分日本料理店的困扰。国内毒物科医师指出，低温冷冻只能抑制细菌孳生，无法杀死病菌。如果想吃生鱼片，别忘了选择卫生条件良好的店家...

食材：瘦肉1块，皮蛋2个，姜1块，油、盐、味精各适量。 皮蛋 要煮出一锅软糯美味的皮蛋瘦肉粥，要诀如下： 1.挑米 米有粳米、籼米之分，一般煮饭会选择籼米，口感Q弹；煮粥则最好选用粳米，口感软糯绵香。煮皮蛋瘦肉粥可以选择圆圆短短的珍珠米，煮出来的粥...

秘诀一：选大...

控制好火候：猪肉下锅前，最好把油温控制在60℃~70℃。另外，应该选择大火快炒，在肉还没有完全丧失水分之前起锅，这样的肉一咬下去都是鲜嫩的肉汁，十分可口。 拌入鸡蛋清：当要炒猪肉片或做水煮肉片的时候，可在切好成片的猪肉中加入鸡蛋清在鸡蛋上开一个...

一、猪肝的营养价值有哪些？ 猪肝性温，味甘；归肝经。猪肝营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质。对于儿童、孕妇、乳母、老年人以及贫血等人群，猪肝一直是首选食物。 二、怎么...

要让鸡汤鲜美清澈又营养，其实很容易，只要掌握下面几个小窍门： 1. 鲜鸡冰冻排酸 如果买回来的是在市场新鲜宰杀的鸡，则要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3-4个小时排酸。由于动物是刚被宰杀，体内会释放多种毒素。 2．需要剔除的部位 鸡身上的一些部位，直接影...

1. 挑虾 清蒸的虾要选用虾壳比较硬的虾， 这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩。相反，如果做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾，这样炒出来更容易入味。 2. 清洗 现在的虾有不少是养殖的，但还是比较脏，特别是虾腹部。因此在清洗虾的时候最好多洗几遍，用...

1. 炒菜前加盐 如果用猪油、鸡油、未达到精选花生的花生油等油炒菜，宜先加入少量的盐再炒菜，这对未能达到完全精选花生的花生油而言，盐中的碘化物可以去除存在于花生油内极微量的黄曲霉毒素。对动物油来说，先加入少量的盐有利于消除有机氯农药的残留量。...