掌公鱼是一种淡水鱼类，它主要出产在中国的江南地区，这种鱼的体形多为圆筒状，身体后部侧扁，全长在三十厘米左右，它的头部有些尖，而且鳞片特别多。掌公鱼适合做汤或者炖食，它口感鲜嫩营养丰富，那么平时人们怎么做掌公鱼菜好吃呢？它的具体作用又有哪些...

张弓鱼也叫七星鱼，是一种长得较像黑鱼的鱼类，其味道鲜美，营养丰富的水产食材，它是硬骨鱼的一种，属于鲈形目。张弓鱼肉质细嫩，口感诱人，平时可以炖食也可以做汤，人们食用以后既能吸收丰富的营养也能保健身体，那么这种张弓鱼的营养和功效有哪些呢？ 张...

蛏子很多人都见过，这种一种软体动物，一般在一些浅海的泥沙中都有，是一种不可多得的美食食材，营养价值很高，对于人体的功效也是有很多，比如可以健脑益智、补钙等，可以为人体补充多种营养物质，下面我们与养生网一起来了解下 蛏子的营养价值和功效 蛏子...

文蛤是一种水生软体动物，这种动物外壳坚硬，肉质鲜嫩，营养价值很高，有多种功效与作用，可以缓解人体体虚、抵抗疾病等功效，而文蛤的做法也是有很多种，可以炒、可以蒸、还可以烧烤等等，味道都很不错，营养价值也很高，下面我们来介绍小文蛤的一些功效与...

山花鱼是一种营养价值很高的鱼类食材，这种鱼在很多地方都是很常见的鱼类，这种鱼用来煲汤是很好吃的，味道鲜美，同时对于身体很有好处，煲汤可以继承山花鱼的营养成分，对于可以强壮身体，健脾，保护视力等作用，下面我们来了解下山花鱼的功效与作用，以及...

螃蟹是一种水产品，尤其是在秋季，螃蟹大量上市，加之这种食材味道鲜美，口味很好因此不少人都喜欢吃，而很多人虽然喜欢吃螃蟹，但是并不知道其实螃蟹与很多的食物是不能一起吃的，否则会导致一些不良症状，影响身体健康。那么螃蟹与什么不能一起吃呢？以及...

鲍鱼，古称鳆，又名镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、明目鱼等，是一种海产贝类，属于海生软体动物，它的营养价值非常高，常被人们认为是山珍海味。鲍鱼因为只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的...

蛤蜊是一种软体动物，壳卵圆形，常见淡褐色，边缘为紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。 其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸...

石斑鱼，沿海当地居民俗称黑猫鱼，有海中鲤鱼之称。石斑鱼生活在海边石头的缝隙中，营养价值与食用价值较高，价格也比较贵。石斑鱼肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有海中鸡肉之称，石斑鱼是一种高蛋白低脂肪的优质食用鱼类。实际上食用价值和味道高于鲤鱼。比常...

色拉油并不是一种油脂，而是植物油的一种总称，这些植物油往往会经过多道工序加工，制成可供人类食用的植物油脂，口感好，香气诱人，同时有很多的营养元素，具有丰富的营养价值，对人体有很多的功效与作用，下面我们将介绍色拉油的相关知识。 色拉油的功效与...

花蛤是一种常见却让人又爱又恨的海鲜食材，鲜美滋味颇受人很多人的欢迎，可却恨它烦人的泥沙，如果在清洗花蛤时有一个清不干净，就吃到啥子，直接影响它的口感。那么平时购买花蛤又有哪些功效和营养价值呢？我们食用花蛤时又该怎么让它吐尽沙子呢？下面我们...

螃蟹肉质肥美，含有丰富的蛋白质、磷、铁和磷脂等，是秋季养生必不可少的食疗大餐，美味与养生两不误。据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。所以我们就来看看螃蟹应该怎么吃？ 一、 想吃螃蟹应该先买到好的螃蟹...

鲫鱼是一种常见的淡水鱼类，大家的家常菜谱中经常能够吃到，一般来说，鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富，它能滋补身体也能缓解体虚还能促进乳汁分泌，是一种对人类身体有多种好处的养生汤，但鲫鱼汤应该怎么烹制才会令人食指大动胃口大开呢？下面我们就来一起了解...

蛤蜊是一种海洋中的食材，是很多人都喜欢吃的一种营养价值很高的食材，不仅肉质鲜嫩，味道很好，同时这种食材含有丰富的营养元素，比如蛋白质、氨基酸以及很多的微量元素，因此这种食材对于身体是很好的，当然这种食材如果食用不当，也会导致一些副作用的发...

松茸是世界上一种十分名贵的食材，是三大顶级食材之一，是属于食用菌，这种食用菌营养价值很高，同时味道十分鲜美，有很多的功效与做鱼，比如可以预防各种疾病，保护心血管，壮阳补肾等等，同时这种食材还有一些饮食方面的禁忌，下面我们一起来具体了解下松...

松茸是一种十分名贵的食用菌类，这种食用菌不仅味道很好，有着独特的香气，同时松茸有着十分丰富的营养物质，营养价值非常高，同时功效与作用也有很多，可以预防人类多种疾病，而松茸由于十分名贵，因此吃法也是比较讲究的，下面我们来具体了解下松茸的相关...