螃蟹不能和什么一起吃 吃螃蟹的禁忌

    螃蟹是一种水产品，尤其是在秋季，螃蟹大量上市，加之这种食材味道鲜美，口味很好不少人都喜欢吃，而很多人虽然喜欢吃螃蟹，并不知道其实螃蟹与很多的食物是不能一起吃的，否则会导致一些不良症状，影响身体健康。那么螃蟹与什么不能一起吃呢？以及螃蟹有哪些禁忌呢？下面我们一起来了解下。

    螃蟹不能和什么一起吃

 

    1、花生

 

    螃蟹不宜和花生一起吃，否则可能导致腹泻腹痛等症状，这是因为花生中的大量脂肪酸与螃蟹一起吃，会导致人体的肠胃负担大幅度增加，从而导致不良腹痛等症状。

 

    2、柿子

 

    螃蟹不宜和柿子一起吃，这是因为螃蟹中含有大量的蛋白质，这些蛋白质与柿子中的鞣酸等物质产生反应，发生凝固作用，产生一些不利于人体消化的物质，如果不及时排泄出来，会长时间停留在肠道内，产生腐败，从而导致恶心、腹痛等症状。

 

    吃螃蟹的禁忌

 

    1、忌吃死螃蟹

 

    吃螃蟹不宜吃死了的螃蟹，这是因为螃蟹死亡之后，螃蟹体内的细菌会快速繁殖，这些细菌随着螃蟹肉被人体吸收，进入人体肠胃，导致一些恶心、呕吐、腹痛等症状。

 

    2、忌吃生螃蟹

 

    吃螃蟹务必吃熟透了的螃蟹，生螃蟹，或者半生不熟的螃蟹，不宜食用，这是因为生螃蟹中含有一些寄生虫，尤其是肺吸原虫，这种寄生虫进入人体之后，会造成人体肺部感染，甚至会破坏肺部组织，导致一些不良症状，比如发烧，咳嗽等。

 

    螃蟹宜忌表

 

    一，螃蟹饮食相克表

 

    螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃

 

    螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收

 

    螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒

    螃蟹+花生：腹泻

 

    螃蟹+鹌鹑蛋：会易中毒

 

    螃蟹+土豆：会刺激肠胃、不利消化

 

    螃蟹+茄子：会郁积腹中、损伤肠胃

 

    螃蟹+西红柿：会引起腹痛、腹胀

 

    螃蟹+香菇：会引起结石

 

    螃蟹+梨：会引起腹泻、损伤肠胃

 

    螃蟹+柚子：会刺激肠胃

 

    螃蟹+无花果：会引起腹泻、损伤胃肠

 

    螃蟹+花生：会导致肠胃不适、腹泻

 

    螃蟹+桑葚：会降低营养价值

 

    螃蟹+香瓜：会伤肠胃

 

    螃蟹+雪梨：会引起腹泻、损伤肠胃

 

    螃蟹+凉薯：会损害健康

 

    螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒

 

    螃蟹+香瓜：易导致腹泻

 

    螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒

 

    螃蟹+冷食：必导致腹泻

 

    螃蟹+石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状

 

    螃蟹+茄子：二者一起吃，伤人肠胃

 

    螃蟹+柿饼：腹痛

 

    螃蟹+雪花梨：引起腹泻、损伤肠胃

 

    螃蟹+橘子：令患软痈

 

    螃蟹+鸭梨：引起腹泻、损伤肠胃

 

    螃蟹+香梨：伤肠胃

 

    螃蟹+葡萄：身体不适

 

    螃蟹+紫苏叶：腹痛

 

    螃蟹+柿子：一起吃会生病、中毒

 

    螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃

 

    螃蟹+梨：二者一起吃，伤人肠胃

 

    螃蟹+蜂蜜：中毒

 

    螃蟹+红薯：容易在体内凝成柿石

 

    螃蟹+圆茄子：损伤肠胃

 

    二，螃蟹搭配表：

 

    1、醋：醋的种类多样，搭配螃蟹可以根据自己的喜好来选择。米醋有浓浓的米香，陈醋滋味浓厚，浙醋清爽，白醋强烈，全凭自己。

 

    2、姜：姜味辛性温热，是中餐烹饪不可少的原料，烹饪鱼鲜虾蟹时人们习惯放些姜，能起到解毒杀菌去寒的功效。生姜也是每年吃蟹季里的必搭之物，一般不在烹饪的时候放，而是剁成蓉加入醋中，用蟹肉蘸着吃，亦可以做成一杯热热的红糖姜茶，既能驱蟹之寒，也能暖胃帮助消化。

 

    3、紫苏：紫苏叶性味辛温，有发表、散寒、理气之功效，在蒸螃蟹的时候，可以

 

    螃蟹+荷叶：可清热祛燥

 

    螃蟹+鸽肉：可补肾益气、降血压

 

    哪些人群不宜吃螃蟹

 

    患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人，消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症的人都不宜食螃蟹；患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃；体质过敏的人不宜吃螃蟹。