蛏子的营养价值和功效

    蛏子很多人都见过，这种一种软体动物，一般在一些浅海的泥沙中都有，是一种不可多得的美食食材，营养价值很高，对于人体的功效也是有很多，比如可以健脑益智、补钙等，可以为人体补充多种营养物质，下面我们与养生网一起来了解下 蛏子的营养价值和功效

    蛏子的营养价值

 

    1、蛏子富含高质量蛋白质，是一种高蛋白低脂肪的食材，可以为人体提供丰富的蛋白质，提供人的身体素质，对于一些体虚患者，具有很好的滋补效果

 

    2、蛏子富含胶原蛋白这种人体必需的蛋白质，而这种蛋白质对于人体的皮肤再生以及新陈代谢具有很好的促进作用，可以起到美容肌肤、细嫩皮肤的功效。

 

    3、蛏子除了含有丰富的蛋白质之外，还含有一些对身体很有帮助的营养元素，比如铁、锌、钙、硒、维生素a、维生素e等等营养物质，这些物质都是人体所必需的。

 

    蛏子的功效

 

    1、补钙壮骨

 

    蛏子可以为人体补充丰富的钙元素，这就可以为人体补钙壮骨，可以缓解一些骨骼疾病，比如骨质疏松症，骨关节疾病等，在生活中，多吃蛏子，可以补充丰富的营养元素，尤其是对于钙元素的补充，可以起到明显的补钙效果，让骨骼变得更为强壮。

 

    2、健脑益智

 

    蛏子含有的一些营养元素可以起到健脑益智的效果，这些营养物质包括硒、碘、磷等物质，其中磷与锌可以直接作用于大脑，提高脑细胞的活性，可以促进大脑发育，缓解一些大脑疾病，比如老年痴呆症等。