食疗养胃：哪些东西养胃

养胃之道，重在饮食。今天为大家介绍了十种常见的养胃食物，它们各自独特的营养价值与功效，让我们了解如何通过日常饮食呵护胃部健康。接下来，跟随我一起这些食物的奥秘吧！

谈到养胃，怎能不提牛奶？牛奶不仅补肺胃，生津液，润大肠，更是阴虚胃痛、津亏便秘的良友。腹泻、脾虚证、湿证者需暂避之。

粥类易消化，营养丰富，对胃十分友好。尤其是八宝粥，花生、杏仁等食材的搭配使热量更高更丰富。而新鲜的花生富含蛋白质和脂肪，能有效保护胃壁。理想的养胃早餐应易消化、防刺激、多营养，如鸡蛋羹、大豆制品、蔬菜、水果等。

汤水也是养胃的首选，肉汤含酸较多，建议选用菜汤。在菜汤里加入菠菜、粉丝等食材，再加鸡精调味，美味又营养。

主食中，面条最为养胃。米饭中含酸较多，所以应少吃。如果喜欢熬粥，可以适量放些苏打，对胃有益。饼干也是不错的选择。

说到水果，苹果是其中的佼佼者。它味甘性凉，既能健脾补气益胃，又能生津润燥。对于脾虚食少、胃阴亏虚等症状有很好的缓解作用。

包心菜具有健脾养胃、缓急止痛的功效。其含有的维生素C等成分具有促进溃疡愈合的作用。包心菜还富含抗氧化成分，具有提高免疫力、预防衰老的作用。