黑色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有防癌、抗癌、抗化、抗衰老等功效，目前已成水果市场上的新宠儿。 黑芝麻：富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体...

有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。 肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用。 有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐...

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煲好糖水后加几粒盐，喝着更觉香甜; 鱼放在盐水中冰冻可防止发干。 1、用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。 2、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。 3、牛奶中少放些盐，不易变坏。 4、盐炒后放入醋...

尽管盐的本味是咸，可上好的盐因为世界各地拥有不同Terroir的缘故，其出品也会充分融入当地的地理风情而表现出很不一样的口感差异。 说起盐，虽然表面看起来非常简单，可其个中的魅力却远不止咸味这么单调，而且优质的盐对其出产的周边环境有着极严格的要求...

番茄又名西红柿、番李子、金橘、为茄科植物番茄的新鲜果实。一年生或多年生草本，其形状、大...

瘦身是美眉们一生追求的话题，下面小编教你新鲜招数，一吃就瘦的蔬菜生吃法。想减肥的朋友可以试试哦 西红柿 西红柿中维A较丰富，维A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、患者、患者都不宜吃被称为“雪漫...

“粗粮”是一个很广泛的概念，主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食，那些没经过精细加工的粮食，也算做粗粮之列。而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成“细粮”。 粗粮明星Top 3 1、薏米 推荐理由：薏米含有丰富的、维生素，容易消...

《黄帝内经?素问》中写道：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。的确，早春二月，虽是春寒料峭、乍暖还寒，但和煦的阳光、泛绿的草地、以及我们的身体里流淌的那蠢蠢欲动的春的气息，无一不在昭示着：这是一个万物欣荣，生机蓬勃的季节! 当然，这也是...

芹菜的根、茎、叶和籽都可药用，现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。有“厨房药物”之称。芹菜有以下六大功效： 一、平肝降压 芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗、山梗...

在日常生活中，我们往往饥饿难耐的时候，抓起什么想吃的就狼吞虎咽，但要注意有8种食物在饥饿状态时最好不要空腹食用。 1、牛奶、豆浆： 这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是...

嫌疑人：不吃早餐。 指控：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。 德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2。5岁。而另一所大学在一次对80￣90岁老年人...

丝瓜清热化痰，凉血解毒，其维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。 丝瓜中含防止的B族维生素，增白皮肤的等成分，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。 丝瓜可美容养颜 简介：丝瓜又称吊瓜，原产于海洋，明代引种到我国，成为...

鸡蛋是人类理想的天然食品，但在吃法上也应注意科学。对老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。因为煎、炒、炸虽然好吃。但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙(钙食品)量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适...

吃猪肝防治，这几乎是众所周知的“食疗秘方”，但眼科主任王雨生表示，这其实是一个误解。 人们普遍认为，猪肝含量很高，维生素A的确对视力好，但它主要影响的是眼睛在暗光下的视力，也就是在暗光下的适应性。维生素A缺乏时，会导致人在较暗的光线下适应能力...

猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康(健康食品)带来麻烦。 大豆 从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中含量很高，60%——80%的磷是...