舍不得剩饭剩菜，虽然体现了节俭美德，但另一方面也让不健康的食物进入了我们的胃里，吃剩饭剩菜真不是美德！ 在日前举办的中国临床肿瘤学会(CSCO)胃癌专家委员会成立大会上，中山大学肿瘤防治中心胃外科主任周志伟教授说，不健康的饮食习惯包括经常吃高盐、...

很多人都认为包装有毒、会致癌等，这种说法科学吗？还是只是网传谣言而已呢？实际上方便面这种食品大多是用精制制成的，具有一定量的纤维素跟钙。 吃方便面的危害 1、易得 研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本...

近年来，的好处被人熟知，营养师们也都推荐大家适量多吃粗粮。随着人们健康素养的提高，越来越多的人意识到吃粗粮的好处。然而，过分迷恋粗粮，也会导致诸多问题。 ◆吃粗粮过量的五大坏处 1、影响消化 粗粮吃得过多，影响消化，因为粗粮里面含有较多的纤维...

新鲜的瓜果蔬菜有丰富的营养，常吃对人的身体有好处，但是，这几种蔬菜的错误吃法你有犯吗？ 错误一：西红柿餐前吃 西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 错误二：香...

早上起来啥都不想吃？这时来杯淡淡的补充能量是再好不过了。然而，有人说空腹喝牛奶不仅会造成肠胃不适，而且还会影响的吸收，空腹时最好不要喝牛奶。事实真的是这样吗？空腹喝牛奶到底好不好？“空腹喝牛奶不好”有没有科学根据？ 空腹喝牛奶好不好？喝牛奶...

现实生活中，很多人都有过“背黑锅”的经历。那种委屈让人有苦难言。可你知道吗？很多食物因为人们的误解也一直承受着“背黑锅”的委屈。现在，是时候来为它们说句公道话了。 “背黑锅”的食物：乳制品 “罪名”：越吃越缺钙 有传闻指出乳制品中的蛋白质会促...

晚餐吃得晚，容易发胖！ 吃完晚餐后是长长的夜晚，人的活动很少，消耗的能量也少。如果晚餐吃的太晚，会使夜间中的糖、脂肪、含量增加，并转化为自身的脂肪，沉积于体内各部位，就会使人发胖。 晚餐吃得晚，还有这些危害： 新陈代谢紊乱 晚餐吃得太晚，会导...

在电脑前边工作边吃饭，一边工作一边看电视，这些习惯你都有吗？知不知道这些习惯都在影响着你的，这些饮食习惯不仅让你一胖就一发不可收拾，也存在一定的健康隐患呢。 1. 在工作时吃东西 从早上开会时的免费到蹭休息时的免费饮料等，整个工作时间似乎成了一...

喝骨头汤能补钙，民间一直流传这这样的说法，骨头汤作为一道美味佳肴，常常会出现在人们的餐桌上，然而，“喝骨头汤补钙”的说法能信吗？骨头汤真能补钙吗？ 喝骨头汤补钙？3大补钙谎言莫相信 喝骨头汤=补钙？其实效果微乎其微！ 由于钙质主要存在于骨骼、牙...

又到了吃的季节，柿子营养价值极高，而且又美味可口，人都爱吃。然而，民间有句流言说“空腹不能吃柿子”，这是真的吗？空腹能不能吃柿子？空腹吃柿子有什么危害？“空腹不能吃柿子”的观点背后，又有什么科学根据呢？ 空腹吃柿子，等于拿生命开玩笑！ 柿子...

作为中国早餐界耀眼的“黄金搭档”，和是广大老百姓喜爱的早餐食品，香酥蓬松的油条更是能让沉睡一整夜的味蕾重新苏醒。 近日，有这么一条新闻引起了网友们的议论纷纷：一些城市市民举报说，街边早点铺的油条之中加入了洗衣粉，所以吃起来才更脆更蓬松。 在...

最近，有篇文章悄悄在长辈们的朋友圈传起来了，“BBC警告：中国人最习惯的煮饭方法，竟然会吃进最多 砷 ”。从这夸张而且容易引起恐慌的标题来看，这太像一条假新闻了，吃货妹差点都没点进去看。然而，由于标题称是“BBC警告 ”的，看上去好像比一些机构要靠...

很多网友反映吃素之后觉得身体也比较清凉些，没有吃肉的时候那么热，汗液相对来说流比较少，这是真的吗？人体的耐热能力真的跟吃肉有关吗？ 这究竟是真的呢？还是个人感受而已呢？有没有科学的角度来分析下这样的饮食习惯，以及分析下健康真相呢？ 真相1、肉...

勤俭节约是中华民族的传统美德，在日常生活中很多人吃剩下的食物都舍不得扔，留着隔天加工继续吃。但是你知道吗食物放置隔夜之后，不仅不美味，还很有可能有害健康。 那隔夜菜就都不能吃了吗？隔夜饭菜的亚硝酸盐的真的很高吗？关于亚硝酸盐，应该怎样去认识...

牛肉是我们餐桌上常见的肉类，它肉质好，吃起来很美味，尤其是牛扒，更是非常受大家的欢迎。可是，你在吃它前可有想过，它也有禁忌。 1、忌与猪肉同食 虽然牛肉和猪肉都是荤菜，不至于放在一块炒，但是在餐桌上它们也是常客，殊不知，两者是不宜同食的。其原...

有些食物带来的催眠、酒驾效果，会影响安全驾驶。 “酒驾”食物：荔枝、蛋黄派 国家一级公共营养师黄伟：有关吃荔枝后开车查出“酒驾”的新闻很多，荔枝含糖量比较高，而夏季温度高，再加上空气中的微生物和本身自带的一些酶，在氧气含量低的保存环境中时，...