• 羊肉煲

    菜谱简介 冬至,冬天真的来了. 今天的天气也很应冬至这个节气,阴冷,小雨. 这样的天,羊肉煲最合适,想到羊肉煲就想到温暖两个字,冬日里的暖身汤.在充满暖意 的家里,喝上一碗羊肉汤,赶走寒气...................... 材料 羊排 , 大葱 ,姜, 萝卜 , 枸杞子 ,...

  • 鸡公煲

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  • 茄子煲

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  • 清炒五丁

    菜谱简介 口味与心得:本人喜欢清淡的小菜,且居家小炒以简单方便快捷为要,所以看我的菜谱基本都是简单方便的,太复杂的我就懒了,干脆上馆子吃得了。这个菜在夏季是比较常吃的,不拘泥于哪五丁,只要能搭配且相宜的食材都行。煮一碗清粥,炒一盘五丁,脆嫩...

  • 品尝自然给予的清新味道——清炒鸡枞菌

    菜谱简介 最爱各种新鲜的菌菇,看到总要买一点,尤其是没吃过的,前天出去碰到卖鸡枞菌的,新鲜又干净,四十块一斤,买了十块钱的,刚好够炒一盘。鸡枞菌有野生的也有培植的,我买的这种特别干净,应该是培植的。上网查了一下,鸡枞菌的种类很多,长相也不尽...

  • 四川小吃--担担面

    菜谱简介 比较传统的四川小吃,因为味道实在太鲜,且实惠方便,做法不难,流传甚广。相传是小贩挑着担四处叫卖的小吃,故此得名。此道面,调料是第一重要。 材料 干 面条 400克, 味精 5克,盐3克,面条200克, 猪肉馅 400克, 芽菜 100克, 大葱 末25克,姜...

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