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材料 主料： 兔肉 400克， 辅料： 花生仁 （炸）50克， 鸡蛋清 50克， 调料： 料酒 30克，盐8克， 鸡精 3克， 酱油 20克，白砂糖10克，植物油45克，醋5克， 大葱 10克，姜5克， 大蒜 （白皮）10克， 辣椒 (红，尖)25克，辣椒(青，尖)25克， 淀粉 ( 玉米 )5克...

材料 大虾 10－15尾 黄瓜 1－2根 洋葱 1／4个 油炸 花生米 少许 配料：葱段， 姜片 ， 蒜瓣 ， 干辣椒 ， 花椒 少许 调味料： 生抽 ， 蚝油 ， 豆瓣酱 ，醋，糖，盐， 料酒 ， 淀粉 做法 1.大虾去壳，背部剖开去沙线。加少许盐，料酒和淀粉捏一下，浆半小时...

材料 鸡胸肉 200g， 花生仁 100g，调料：白糖7g， 酱油 10ml， 水淀粉 10ml， 花椒 3g，姜末3g， 蒜茸 3g， 大葱 20g， 料酒 5g，盐5g， 干辣椒 20g 做法 1、鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀粉和酱油混合均匀，腌制20分钟。大葱洗净，...

材料 豆腐 花生 植物油 精盐 生姜 生抽 料酒 香醋 白糖 香油 适量 花椒 适量 郫县豆瓣酱 适量 淀粉 适量 做法 1. 花生用油炸熟晾凉后去皮，生姜切末、大葱切段。 2. 取一干净小碗，倒入一汤匙生抽。 3. 倒入一汤匙料酒。 4. 倒入少许香醋（1/2汤匙）。 5. 倒...

菜谱简介 最近在看《生活大爆炸》，挺搞笑的剧集，主要是编剧很厉害～ 故事讲述几个不修边幅的高智商科学强人，在自己的学术领域非常严谨专业，可是在生活中他们所掌握的那些高深的科学原理几乎没有用武之地，反而闹出了不少笑话，很是逗人开怀～～ 就像早些...

材料 鸡胸肉 丁200克，熟 花生米 50克， 鸡蛋 半个， 蒜片 10克，姜末10克，葱段15克 调味料： 干红辣椒 5克， 生粉 15克， 花椒 15粒， 酱油 10cc， 黄酒 5cc，白糖10克，醋10cc，盐2克， 味精 2克，油300cc(耗50cc) 做法 1、鸡丁放碗里加盐、黄酒、味精、...

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