前列腺液中的主要成分中除了蛋白质、各种酶类、有机物外，还含有许多的微量元素，其中锌占大多数。国外有的临床医学研究人员发现苹果汁对锌缺乏症具有惊人疗效，这项研究就是苹果疗法。苹果汁比含锌高的药物更具有疗效，且具有安全、易消化吸收，并为患者所...

世上最健康的五种食品 据3月号《健康》杂志报道，国际化的烹调方式受到了越来越多的人的关注，可是，你想亲手做一道异国风味的菜，却不知道该用哪些原料，也不知道所谓世界性食品对健康有些好处。现在好了，《纽约时报》的食品专栏作家马克比特曼推出了《世...

肾虚者宜吃下列食物。 芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 粟米 又称谷子、稞子。能补益肾气。《名...

一项试验结果显示，桑椹活性饮品可以对糖尿病及代谢综合征患者起到很好的辅助治疗作用。北京糖尿病防治协会会长、北京协和医院著名糖尿病专家向红丁教授说，这是一个非常意外的试验结果。如果有一种生活化的健康饮品，能很方便地应用到糖尿病患者或者高发人...

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新加坡国立大学最近进行的新加坡华人研究显示，在两组45岁到70岁的新加坡华人妇女受调查人群中 日常饮食中吃较多黄豆类食品，如豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹、豆腐花等的妇女人群，从中获取大豆异黄酮，患乳癌的几率比少吃或不吃黄豆类食品的另一组低近18%，而...

俗话说吃好葱姜蒜，病痛少一半，是有一定科学道理的。葱、姜、蒜既是日常生活必备的调味品，又是具有神奇功效的良药。 历代名人中，不乏以葱、姜、蒜养生和治病的例子。孔子就懂得以生姜养生的功效，他在《论语乡党》中说：不撒姜食，不多食。就是说孔子一年...

开心果，又名必思答，绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其秘密武器就是士兵们吃了一种神奇的干果开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为仙果。 多吃美味神仙果 补肾壮阳还强体! 补肾壮阳,...

研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。 蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中所...

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其实调整饮食就可以安全降血脂，其中八种食物习惯最有效。 早餐一碗燕麦粥 国外有科学研究发现，每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使人体血液中坏胆固醇浓度降低10%。由于经常摄入燕麦能有效地控制体重和减轻超重者的体重，促进血脂高者恢复正常水平，适...

有五种食物，你可能会不常吃，但是，他们是增强抵抗力的明星，让你远离疾病的烦恼 牛肉：中不仅有充足的脂肪和热量，还含有大量的锌。锌有助于白细胞的生成，能提高机体的免疫能力，而这种微量元素在牛肉中的储量最为丰富。一份85克的瘦牛肉便能提供人体每日...

菠菜当中含有多种促进钙作用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。 要知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸...

胃口不好的时候，番茄以它酸酸甜甜的滋味，打开困倦的胃口，唤醒懒洋洋的味蕾。作为一种蔬果，它自然对人体有一定的营养作用。但是，究竟有哪些被科学验证的好处? 怎样才能最大地享受到它的营养价值?对番茄，你又了解多少呢? 番茄里头的成分，现在对人体有帮...

人们知道橄榄油、坚果和低脂食品都有益健康。西班牙研究人员进行的试验表明，常吃坚果对促进健康的效果最好。 这一研究成果刊登在最新一期《内科学文献》上。 研究 西班牙洛维拉依维尔基里大学研究人员在一年时间里跟踪研究了约1200名志愿者。 这些志愿者年...

含蛋白质多的食物数不胜数。包括：乳品，如牛奶、羊奶等;畜肉，如牛、羊、猪肉等;禽肉，如鸡、鸭、鹅等;蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋以及鱼、虾、蟹等;还有大豆类，包括黄豆、黑豆等;此外像瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质含量均较高。 蛋白质的最佳...