果汁饮料与茶饮料的消费需求差异对比分析 北京精准企划作为中国食品行业的专业市场调研和整合营销策划机构，为进一步了解果汁饮料和茶饮料的消费目的，消费习惯，消费心理，潜在的消费需求以及果汁饮料和茶饮料的消费需求差异，消费需求共性等方面的营销数据...

氧是人类生存所不能缺少的东西，但有时也会成为人类健康的大敌。人体每天都要经受来自外来和自身的有害物质的毁灭性攻击，这些有害物质中的大多数是自由基，而对人体最具破坏性的自由基则是活性氧基团。 活性氧基团通常因贫血、应激、光、大气污染、药物、过...

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简要内容：产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。农药、肥料、兽药、食品添加剂等生产资料的使用必须符合《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品肥料使用准则》、《生产绿色食品的食品添加剂使用准则》、《生产绿色食品的兽药使用...

2008年12月31日，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组办公室主任苏志和中国疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天接受中国政府网专访，与网友在线交流。 网友：现在批准的食品添加剂...

核心提示：有机饮食不单对个人健康有益，对整个生态环境也有正面影响。上世纪80年代开始，有机概念开始得到重视，而今天，自有机种植、消费到饮食所带来的健康生活新方式，已发展成为一种潮流。 有机饮食不单对个人健康有益，对整个生态环境也有正面影响。上...

消费者在购买白酒时做到五看一选： 1、看外包装箱。优质酒用的外包装箱整齐，坚硬，箱内有防震、防撞的间隔材料，箱体图案印制精美，字迹清楚。 2、看包装盒。真正的名优酒纸盒，纸质白细、坚硬、造型美观、印刷精致、颜色协调。 3、看酒瓶。优质酒瓶，表面...

现在很多商品包装的品位上不去，使消费者感到不满意，甚至厌烦，直接影响着商品的销售。对目前残酷竞争的市场条件下，不能不说是对商家或厂家的一种遏制。自然，也就影响着商家或厂家的经济效益。这主要是产品包装设计人员的基本素质和设计水平上不去，从而...

如果你既想保持苗条纤细的身材，又难以抗拒甜食的魅力，那么必然会进入取舍两难的境地。不过英国科学家通过一项新研究指出：对此你完全不必自责，因为那是基因使然。 就味觉而言，基因把人分成了三大类：敏感型、麻木型和介于两者之间的中间型。敏感型对甜食...

鲜奶比奶粉好 鲜奶价格比奶粉低，营养价值却并不比奶粉差，而且鲜奶中有些活性物质是奶粉不具备的，这些活性物质能提高免疫力。 太香的牛奶可能不纯 有些小乳品厂用生鲜牛奶加工成奶粉再液化成液态奶，也就是复原奶，这样的牛奶口味比真正的鲜奶好，因为做奶...

商家把以前的酱油称作纯大豆酱油，而把仿酱油调味料称作新式酿造酱油。 纯大豆酱油和新式酿造酱油的区别，只要看了配料表马上就会明白。 纯大豆酱油的原料只有大豆、小麦、盐和曲子，没有添加剂，而新式酿造酱油列出了一串添加剂的名字。 传统的纯大豆酱油是...

苯甲酸为无色、无味片状晶体。是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，但乳制品中不允许添加。一般情况下，苯甲酸被认为是安全的。但对包括婴幼儿在内的一些特殊人群而言，长期摄入苯甲酸也可能带来哮喘、荨麻疹、代谢性酸中毒等不良反应。 苯甲酸为无色、无味片...

五花八门的水果眼下成了必备年货。太原市食品药监局专家刘建国提示，各种水果因性能有别对人体作用不同，吃水果因人而异才利于健康。 专家表示，中医认为药食同性，水果也分温凉，因此食有温凉，人分寒热，热者寒之，寒者热之。偏向热证的人宜选用寒凉性的水...

花生酱、芝麻酱一类食品由油相和水相构成(其水相主要由粗蛋白等有机物胶体构成。 经乙醚抽提、甲酯化、色谱测脂肪酸组成。 由表2可见花生酱中不饱和脂肪酸C18(1)，C18(2)，C20(1)，含量近80%，因此，原始花生酱即使短时间存放水相与油相也会分层。上层的油相...

除了生产日期和保质期，很少有人留心食品标签上的其它内容。市技术监督科技信息所标准研究中心阎斐告诉记者，其实食品标签中有不少道道呢。 阎斐说，正规食品标签应包括产品名称、配料、生产执行标准号、生产日期、保质期、生产厂家、地址和净含量八项，若缺...

根据GB 7718-2004《预包装食品标签通则》的规定，罐头包装商标上应标明下以下内容： （1）食品名称 采用表明食品真实属性的专用名称。食品名称要醒目。应与净含量排在同一视野内的显著位置。 （2）配料表 配料的名称按加入量的多少依次排列，不得加等字样。...