1、清晨空腹第一杯就饮用 水，不 康 蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的要经过人体代谢转化为糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。 而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分...

家住北京朝阳区的陈女士每天早上都喝一包袋装，直接用牙咬开包装喝，方便快捷。但最近她发现，嘴角和牙齿上总会残留一些包装上印刷的油墨，不禁有些担心。这些油墨会不会对健康造成威胁呢？ 国际食品包装协会秘书长董金狮告诉《生命时报》记者，牛奶袋等包装...

天气逐渐转冷，树的树叶纷纷变黄掉落。不少老人将银杏叶采拾回去，晒干了泡水喝，认为这样可以降血脂和血压。其实银杏叶有毒，直接泡水喝并不可...

“小肚腩”是很多人的烦恼，它不但影响形体美观，还对健康有负面作用。要想减掉小肚腩，除加强运动外，还要限制以下4类食物的摄入。 第一类食物是烹调油。调查表明，城市居民人均烹调油消费量达到推荐量的2倍。烹调油中含有的几乎全是脂肪，被人体消化吸收后...

黑龙江读者李女士问：听说吃对身体好，我也开始把白换成了加杂粮粥。可吃后感觉，身体不是特别舒服，这是怎么回事？有改善的方法吗？ 哈尔滨医科大学第四附属医院营养科郑东明答：相对、白面而言，粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，因此突然进...

是最为常用的保健品之一，很多人都食用。它是将鱼类肝脏炼制的油脂，或用鲸、海豹等海兽的肝油炼制，常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。 鱼肝油主要由不饱和度较高的脂肪酸脂组成，此外还有少量的和不皂化物，能补充人体所需的A和维生素D。用于防治、角...

，是近几年风靡大街小巷的流行饮品。不过，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉《生命时报》记者，许多市售奶茶是用、、、茶叶提取物等调配而成的，存在不少健康隐患。下面，本报记者带你看一看，一杯奶茶是由什么调成的？ 1.白砂糖比例最高。...

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“水抗癌比化疗强万倍，再忙也要看，然后告诉别人，把爱传出去...

吃鱼前，必不可少的是刮鳞、开膛等步骤。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉记者，这个过程看似简单，却藏着不少学问，有些人可能扔掉了鱼身上的很多宝贝。 鱼鳞。鱼鳞是鱼的外骨骼，富含胶原蛋白、钙、磷、等营养物质，同时还含有甲壳素这...

市民提问：家里一直在使用饮水机，前段时间，女儿不知道从哪儿听来的，说饮水机的冷热水兑着喝要中毒，容易致癌。还说饮水机的热水一直在烧，喝反复烧开的水也对身体很不好，请问这是真的吗？ 重庆高级营养师王洪玲：民间确实有这种说法，说反复烧煮的“千滚...

从“皮”上看营养 在人们的观念里，都认为和的营养在馅里，其实，包子皮和的营养也很重要，因此，不能为了营养而有意将皮包得太薄，太过强调馅的营养，否则，很容易导致营养过剩，脂肪过剩，吃出等问题来。 不论是包子还是饺子从结构上看，主食含量都相对低...

的挑选： 挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。 太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。 不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。 最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。 草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓...

吃太饱带来百种病 美国曾有项实验证明，老鼠如果每天减少30%的食量，就能延长30%的寿命。而人如果在年轻时经常吃撑，其危害甚至会影响两代人的健康 。之后，澳大利亚专家的研究进一步得出结论：如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%-30%。所以说，寿命...

记者走访京城多家焙烤食品店发现，不少纸质糕点托都与糕点一起进行烘焙。 在天坛附近的一家坊，记者发现其出售的“宝岛”，糕点本身和糕点托已经粘连，在剥掉糕点托时，一些糕点残渣仍牢牢扒在糕点托的内壁上。店员表示，这是由于糕点托和糕点一起在烤箱里加...

吃糖会上瘾？最近，号称能“戒糖瘾”的食谱成了最热门的健康话题之一。通过短短3个星期的饮食就能彻底摆脱对甜食的依赖，这是科学？还是炒作？美国“网络医学博士”网站邀请多位专家揭示了其中的奥秘。 吃糖真会吗？答案可不是一句话能说清楚。研究人员发现...