“很多人觉得睡前一杯酒很好，却不知道，睡前饮酒摄入的酒精反而干扰睡眠。”飞说。 记者了解到，一般人在摄入酒精后，一开始大脑皮层会更为活跃、兴奋，但随着时间和饮酒量的增加，大脑皮层逐渐转为抑制状态，开始昏昏欲睡。因此有些人觉得，饮酒会有助睡眠...

节后养生误区 1、粗茶淡饭大量吃 为了平衡节日期间过多摄入的脂，很多人在节后大量进食、玉米、芹菜、韭菜等粗纤维食品。其实，如果春节期间因大量进食油腻食物导致了胃肠不适，那么节后大量进食这些食品，则会进一步加重胃肠不适。 燕麦等食物富含膳食纤维...

俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜”的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也会给人体健康造成危...

专家告诉记者，其实这些方法只能在一定程度上缓解人们的醉酒症状，另外，由于醉酒与难以区分，建议醉酒后宜就近就医。 解酒食品 仅有改善和辅助作用 记者发现，不少宣称可以解酒的食品都属于保健食品，已经获得国家批准的保健食品标示。对此，中国保健协会副...

公司白领王先生，今年40岁，身体很棒，平常都不太有。可最近，整天人懒洋洋的，全身力，关节，不能干活。他去医院看病，却说不像感冒。最后，在医生的建议下，他去杭州市疾控中心检查。杭州市疾控中心确诊，他得了一种名为“”（简称“布...

“隔夜茶”是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，“隔夜茶”实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生了较大变化。由于白天的气温比晚上高，在白天经长时...

1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康 如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的...

近日，《生命时报》记者走访了北京家乐福、沃尔玛、乐天玛特等超市后发现，的种类还真不少，其成分也不一样，某些苏打水只含水和二氧化碳，大部分产品除了含水和外，还含二氧化碳，或多种矿物质和，或安赛蜜、食用香精等多种食品添加剂。苏打水的价格差距很...

1. 制品 酸奶是由鲜发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因...

很多人都有过在项目大功告成的庆功宴上或者是老友聚会的餐桌上开怀畅饮的经历吧！但是，很多人因为酒量有限，想多喝也很困难，碍于面子大家又经常打肿脸充胖子，喝的烂醉如泥，甚至到了第二天还昏昏沉沉。平时也流传着一些防止酩酊大醉的秘方，比如有人说在...

日前，不少网友在热议着空腹吃香蕉易致命，专家提醒空腹吃香蕉不利康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进循环，增加心脏负荷，易导致。 有着百万粉丝的北京师协会理事顾中一在转发这则微博时评论说：“这么说...

如今，人们日益认识到补充维生素的重要性，市场上出现的越来越多的复合维生素片也为消费者提供了的多种选择。有些消费者认为维生素是营养素，多多益善，每天补充维生素片就可完全替代吃蔬菜水果。这种做法可取吗？ ★人体从蔬果中获得维生素★ 维生素的确是...

【误解1. 可以上瘾】 这句话有一定的真实性，但这得取决于你对“上瘾”的理解。对于中枢神经系统来说，咖啡是一种刺激物，经常喝咖啡，身体可对其产生轻度依赖。但是咖啡不会像其他会上瘾的药一样对身体、精神健康有害。但是如果你突然停止喝咖啡，可能会有...

目前市场上的净水器五花八门，品牌众多，概念复杂。前不久，本报曾报道关于四川省保护消费者权益委员会发布的家用净水器商品比较试验，10组样品中有7组样品不符合国家相关标准要求，达标率仅为30%，很多消费者在选择时备感困惑。因此，本报邀请几家知名净水...

制品，也就是老百姓常说的豆制品，因其独特的营养价值受到了众多营养专家的推荐。《中国居民膳食指南》建议每人每天摄入30—50克大豆或相当量的豆制品。在营养答疑中，我发现很多人对大豆制品的认识存在一些误区。 误区一：、绿豆也属于大豆制品。大豆制品主...

不知道从什么时候开始，人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。提到某些营养素，一定会让人们想到某种食品，而说到某些食物，也往往会让人们想到某种与营养有关的成分。比如说，一说到维生素C，人们马上就会想到柠檬和；一说到钾，人们马上会想到香蕉...