每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、或凉菜。美国MSN网站公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。 1、寿司 危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青...

真相1——其实 肉比 肉更健康？ 研究表明，鸡胸肉所含和的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含量也低于其他肉，如牛。另外，鸡腿肉含有大量质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。 真相2——为了减少脂肪和 里的摄入，在烹饪 前要去皮？ 其实，在鸡皮和鸡肉...

饭一定不要做九件事，吃完饭后，有很多事情是不可以做的，也许你没有注意，但是应该去注意一下，不要去盲目的做一些事情，这样会对身体产生影响的，不要让误区耽误了你的身体了…… 一、不要立刻吃水果。 水果中含有类黄化合物，摄入后经肠道细菌作用转化为...

误区一：“罐头有很多防腐剂，对人体健康有害。要不怎么能放上一年半载不坏？” 实情：罐头之所以能够长期保存而不变质，完全于密封的容器和严格的杀菌，与防腐剂毫关系。做罐头的道理很简单：先把原料充分加热，把微生物全部杀死；同时把包装罐充分加热杀菌...

与我们的生活习惯密切相关，一些坏习惯更易导致肝。 1、长期不吃早餐，午餐又相对简单，容易导致，等的缺乏会引起沉积。 2、晚餐太丰盛，营养物质的在一天中的比重达到最大，消耗却是最少；交际应酬使得频繁酒成为习惯，酒精及其代谢产物对肝细胞有一定毒性...

米粥一向被视为“最养人”的食物，不但为大众所喜爱，还是最常见的“病人食物”——很多住院病人主动地放弃正常的固体食物（如米饭等），改吃粥食，以为这样可以补充营养加快恢复。然而，米粥真的是最养人的食物吗？下面来听听营养专家的分析吧！ 为了避免混...

什么是有毒的食品？其实我们几乎每天都会吃一些携带致命毒素的动植物，的事也时有发生。为了保证这种事永远不要发生在我们身上，有必要了解一下我们厨房中最常见的有毒食品。 一、 的叶子和种子 樱桃是很常见的水果，可用于烹调、酿酒或者生吃。它们与、杏和...

1、隔夜鸡蛋，可以吃吗？ 北方人：可以，君不见蛋通街卖！南方人：不可以，特别是男人，因为会得气/。 科学家：不一定！因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠不适、...

陷阱1——麻、辣、烫 吃火锅有“一烫当三鲜”之说，好像不烫，味道会大打折扣。但中山大学孙逸仙纪念临床营养科何凤怡介绍，事实上，、和黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等...

为传统，是用驴皮经煎煮浓缩制成的固体，用于血虚萎黄，，等。为补血之佳品。常与、当归、黄芪等补益气血药同用。的使用距今已有两千年的生产历史。最早载于。最初用牛皮熬制，到唐代，人们发现用驴皮熬制，功效更佳，便改用驴皮，并沿用至今。 杨响光强调，...

要想健康，要想长寿，日常做好生活保健措施可是很有必要的。今天跟大家介绍一些健康食小常识，不该犯的错误坚决不犯，让你成为秋季养生达人。 1、畸形蛋鱼瓜果不能吃 平时买蔬果，你会发现有的鸡蛋外壳不光滑，会有突起的小疙瘩，打开这种畸形蛋，里面会有凝...

“你会喝水吗？”--这件每天都在做的事情，你却未必做得正确。你喝得水到底安不安全？你的体质该喝什么水？三杯“救命水”有没有被你忽略？在北京保护健康协会健康用专业委员会主任赵飞虹看来，饮水习惯和方式不正确的“水盲”，在现代人中占据很大比例。“...

如今人们对健康越加重视，对食的要求也更好。然而在我们要求饮食精致、营养的同时，常常存在许多误区，反而危害了身体的健康。下面，就为你揭开日常最易陷入的12个饮食误区。 误区一：米越白，质量越高 解析：米的洁白程米外层的米糠去除程度有关，米糠去除...

从下列几点予以注意： （1）蔬菜要先洗切，水果要吃时再削皮，以防溶解在水中，以及在空气中的化。 （2）用容器蒸或焖米饭，和捞米饭相比前者bl和b2保存率高。 （3）蔬菜最好旺火急炒与慢火煮，这样c的损失少。 （4）合理使用调料，如醋可起到保护蔬菜中b族...

随着年龄增长，我们的身体健康开始大打折扣，尽管有时也会听取一些建议，但效果并不明显。有没有想过，是不是向我们传递的那些健康信息，其实是不正确的？ 误区一：饭 马上刷 错！学专家最新研究认为，饭后立即刷牙有害牙齿健康。在牙冠的表面有一层珐琅质，...

年轻人就应该注意增加骨骼的营养，其中健康食是一个很重要的途径，可是有些食物不仅不能为骨骼提供营养，反而会削弱或阻止骨骼再生的能力。 1.食盐 每摄入2300毫克食盐，质会丢失40毫克。专家建议，为了防止食盐过量，最好少吃加工食品。 2.软饮料 软饮料对...