最新研究发现，蘑菇完全有资格跟椰菜和蓝莓相提并论，跻身所谓的“超级食品”之列。 研究显示，蘑菇有助于降低病和癌症风险。英国营养学家莎朗·科尔表示，蘑菇是真正的超级食品。它们不包含、糖或盐，是食物纤维和五种B：硫胺（B1）、核黄素（B2）、酸（B3...

世间食物万千，吃法数，生吃熟吃、热吃冷吃、干吃湿吃……方式多到数不胜数。有许多食物生食的口感与煮熟之相比更胜一筹，譬如，譬如等等，但也有为数不少的食物非得煮熟了才能吃，否则与毒药异。 每一种食物都有一个理想，就是成为美味，那是它的使命。每一...

民以食为天，人活着就得吃东西。但只有合理科学的膳食，才能促进健康，反之，食不当，则会给身体造成伤害。以下几种食物不宜多吃。 腌菜 腌菜如腌制得不好，会含有致癌物质亚硝酸胺。 油条中的明矾是含铝的机物，天天吃油条，铝就很难由排出，从而对及神经细...

催熟的西红柿不要买 有些商贩用催熟的方法催熟西红柿，在上面涂一种名为“乙烯利”的化学，此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。催熟的西红柿多为反季节上市，大小通体全红，手感很硬，外观呈多面体，掰开籽呈绿色或未长籽，瓤内汁，而自然成熟的西红柿蒂...

很多家庭买到机之发现一次制作的量，往往都喝不完，以至于造成了资源的浪费，那么有没有什么方法让保存的时间更长一些呢？下面我们就以豆浆为例，讲讲在家庭当中怎样把它保存一个星期。 1、准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子，比如太空瓶，或者特别严实的保温...

日本料理美味健康，那么日本料理的健康之处到底在哪儿？怎样吃日本料理最营养呢？下面让小编来告诉你怎样吃日本料理最好。 日本料理一向以其健康形象而备受世人关注。《福布斯》刊文称，在世界食健康榜上，日本料理排名第一，食物导致肥胖率仅为1.5%，国人预...

对于现在越来越重视食物营养的人们来说，什么食物都要求是新鲜的，总觉的越新鲜的食物越有益于健康。不错，新鲜的食物时比不新鲜的食物所含有的营养成分要多的多，比鲜蔬菜里面含有大量的、和，而不新鲜的蔬菜中这些营养物质要少的多。 1. 香菇洗得太干净或...

人似乎生来就爱吃甜。可如果甜食吃得不对，就会严重影响健康：除了引发肥胖、、心血管疾病外，还会带来、等问题。怎么吃甜食才不伤身呢？ 首先，要学会选择甜食的种类。第一，想吃甜的时候，可以优先选择天然的甜味，比如、等水果。不但能满足你对甜食的欲望...

误区1：喝骨头汤能补 “吃什么补什么，喝骨头汤补”，但事实并非如此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很低，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2~3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤...

一、对胎儿有害的食物 1、罐头食品 罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理，食物中的和其他营养成分都已受到一...

食习惯： 1）白酒，等饮料成为人们餐桌上的常客。其实白酒忌与汽水同饮，因为这样会增加器官损害，白酒、汽水同饮，会使酒精很快在全身挥发，并产生大量的二化碳，对、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。 2）喝酒时，很多人喜欢喝点碳酸饮料...

如何最健康？避免5种食误区做个瘦美人。 一、 减肥期间不能吃肉减肥不吃肉看似合理但其实是错误的，因为不吃肉的话身体就不会产生酶，没有酶会使的分解链条中断，那么自身的就会一直堆积而不会被分解。再加上吃的别的东西所含有的脂肪也不被分解，最就会导致...

随着农历五月初五端午节的临近，各种各样的粽子吸引着人们，肉馅、水果馅、馅、枣馅、栗子馅等等琳琅满目，让人不知吃哪种才好，也不知道吃多少才够。其实吃粽子也有很多讲究，常健康息息相关。 味道虽美多食不益 粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化...

端午节前肠道病人会明显增加两成左右，其中有一部分人是基础病患者，比如人或患者等。 粽子中糯米粘度高，难以消化，容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的人甚至一吃就“滞”，特别是老人、小孩，很容易、。另外，甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内含量，故...

误区一：的服用方式都一样 所含的D含量不同，其服用方式也不同。被人们称为药用型的，严格说来是，剂量较高，不适合长期服用；而膳食补充型的，剂量适当，补充宝宝日常所需，适合长期服用。 误区二：等同鱼油 的制作原料主要是鱼的，主要成分是和，而其中鳕...

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