印媒称印度牛奶掺假率达70%

近日，印度媒体披露了一则令人震惊的消息：印度居民的主食牛奶中的掺假现象已愈发严重。印度的首都新德里地区，牛奶掺假率竟然高达70%。这一数据让人触目惊心。

印度食品安全与标准管理局在新德里各地随机抽取的71份牛奶样品中，检测结果显示有50份为掺假制品。也就是说，新德里市民每天饮用的牛奶中，有七成是不合格的掺假制品。这一消息无疑给印度的牛奶市场投下了巨大的阴影。

作为全球牛奶生产和消费大国，印度的牛奶产量高达1.05亿吨。由于许多印度居民习惯食素，牛奶成为了他们摄取蛋白质的主要来源。如今这一重要食品却深陷掺假危机。据新德里卫生部门透露，检测出的掺假物质包括水、人造蛋白以及一些有害健康的化学制剂。

为了更全面地了解全国范围内牛奶掺假的严重程度，印度食品安全与标准管理局从全国各地收集了1791份样品进行检测，结果显示掺假率高达69%。其中，比哈尔邦和西孟加拉邦等地的牛奶掺假情况尤为严重，达到了百分之百。部门正全力追查，试图查明掺假行为究竟发生在牛奶生产的哪一个环节。

事实上，牛奶掺假在印度早已不是新鲜事。为了打击这一行为，印度引进了先进设备检测牛奶质量，并在各地建立了实验室。印度还修订了相关法律，加大了对食品造假行为的处罚力度。尽管采取了多项措施，但效果并不理想，牛奶掺假现象依然严重。这不仅仅是对消费者的欺骗，更是对生命健康的威胁。希望印度能够采取有效措施，彻底根治这一顽疾。