黑巧克力改善血液循环

除了有益于心脑血管健康，黑巧克力还带来了令人振奋的新发现。最近，意大利的一项最新研究表明，经常食用黑巧克力能够有效改善血液循环，为老年人行走能力带来显著提升。

这项研究聚焦于患有外周动脉疾病的老年人。这些患者，在食用富含85%可可粉的黑巧克力后，无需任何外力辅助，独立行走的能力显著增强。外周动脉疾病是老年人常见的动脉疾病，尤其在70岁以上人群中发病率较高。由于大腿动脉受影响，血流减少，患者行走时可能出现不适或疼痛，包括臀部或大腿的疼痛、痉挛、乏力、沉重等症状。

实验结果显示，患者们在食用黑巧克力后，行走的距离和时间都有所增加。与食用前相比，他们平均每天多走了17秒，距离增加了39英尺。这一发现引发了研究人员的极大兴趣。

研究人员认为，可可中含有的多酚化合物可能是改善血液循环的关键。这种化合物有助于减少氧化应激，改善外周动脉的血流量。值得注意的是，研究中使用的黑巧克力富含多酚，而常见的牛奶巧克力则含量较低。

除了可可，还有许多富含多酚的食物，如丁香、薄荷干、芹菜种子、刺山柑和榛子等。研究人员表示，为了证实长期食用黑巧克力确实能改善外周动脉疾病的症状，还需要进行进一步的研究。

这项研究为人们带来了新的希望，黑巧克力不仅美味，而且可能对健康产生积极影响。随着研究的深入，我们有望更全面地了解黑巧克力在改善血液循环和行走能力方面的作用。