如何治疗胆固醇高

调整饮食习惯与生活方式是疾病防控的首要之策，药物治疗应在此基础上进行。

我们要关注饮食调整。限制高脂肪食物的摄入是重中之重。选择低脂肪的食品，如新鲜的蔬菜、豆制品、瘦肉以及海蜇等，都是极佳的选择。尤其是蔬菜，其中的纤维素可以有效减少肠内胆固醇的吸收。值得注意的是，我们也需要摄入适量的脂肪，因为某些必需脂肪酸对身体是有益的。各种植物油类，如花生油、豆油等，含有丰富的不饱和脂肪酸，而动物油类则主要含饱和脂肪酸。我们应当避免或减少摄入含胆固醇较高的食物，如蛋黄、动物内脏等。

做菜的方式也需要改变。减少油的用量，多采用蒸、煮、凉拌的方式，尽量避免煎炸食品。

限制甜食的摄入也非常重要。糖分在肝脏中可以转化为内源性物质，进而影响血浆中的甘油三酯浓度，所以甜食的摄入需要得到控制。

适量饮茶也是一个很好的选择。对于体重超标的人士，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重1～2公斤为宜。在减重期间，应注意保持低脂肪、低糖、足够的蛋白质的饮食原则。

除此之外，加强体力活动和体育锻炼也是必不可少的。体力活动不仅能增加热能的消耗，还能增强机体代谢，有利于甘油三酯的运输和分解。限酒也是防控疾病的重要措施。适量饮酒可能使血清中的高密度脂蛋白水平升高，但长期或过量饮酒则可能引发肝脏合成更多的内源性甘油三酯，引发高胆固醇血症。中年人最好还是避免饮酒，同时应远离。研究显示，吸烟者的冠心病发病率和死亡率是不吸烟者的数倍。

防控疾病需从饮食调整、生活方式改善开始，再配合药物治疗，这样才能达到最佳效果。