一些餐馆中，为了获得理想的色泽，专门选用大油(肥肉炸出来的脂肪)作为炸制食品的原料，如松鼠鱼、菊花鱼、一些拔丝菜肴等。还有些餐馆或是为了调配色泽、增加香味，或是为了充分利用肥肉，也常用大油烹制菜肴。这类菜肴在冬季非常容易判断，菜碟的温度降低...

谁说吃白米饭就会发福呢！其实，白米饭与肥胖不是是划上等号的！白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。 一、碳水化合物的功效 碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活...

一个简单而值得信赖的 测试 人体新陈代谢速度的方法就是体温。你的体温越高说明你的新陈代谢速度越快。还记得腹部的拉丁语名称吗腹腔神经丛即太阳聚集的地方。这显著地表明，我们很久以前就知道人类的基本构造就是一种俘获太阳能量的工具。我们对太阳的温暖...

饮食调节 有3大项食物是想又瘦又美一定要摄取的。 首先是蛋白质。 营养学老师说，热量要减少主要从糖类及脂肪下手，而蛋白质则要维持一定。因为蛋白质具有修护身体组织的功效，而且许多生理机能的产生协调都得靠它。将蛋白质的热量猛减的结果，头发没光泽，连...

单纯肥胖的根源是体内的热量过剩，热量的主要来源是食物中油脂与碳水化合物。减肥的饮食原则是既减少膳食中的热量，又能保证身体需要的蛋白质、维生素与无机盐的供给量。 这里向追求健美的女性介绍一种叫做一至六的饮食模式，一般的城市女性都有条件做到。当...

现在因为减肥的信息普遍，许多人也很乐于分享自己的减肥经验，就这样越累积越多，所有奇招怪法都出笼了，有关玫瑰蜜枣茶相信不少人也听说过，这个既天然又神效的偏方，有人是要拿来通便，有人是要拿来瘦身，当然不过是各取所需啦！因为有立即见效的快感，所以...

为防止越吃越胖，最近，营养学家特别推荐一款1～8数字食谱，即每天1个水果，2勺素油，3碗主食，4盘蔬菜，5份蛋白质食物，6克食盐，7种调味品，8杯水。 1个水果： 每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，只要想吃，什么时候都可以吃。 2勺素油： 烹调时尽量少...

最近有 研究 表明，果醋有利于控制 血糖 、减轻体重、增强 胰岛素 的敏感性，因此，想减肥的朋友不妨尝试一下醋疗。 这项研究来自美国 营养 协会年会。会上，亚利桑那州立大学营养系的 科研 人员说，他们发现，吃饭时喝20克果醋的人比不喝的人餐后血糖要低35...

不过度削减热量摄入 不得章法的修身方式造成了身体营养的额外流失，结果往往得不偿失。其实，修身并不等同于硬起心肠饿瘦自己，只要找对方式，一样可以吃出窈窕和健康。 窈窕身材=不过度削减热量摄入 每天应该摄入多少热量才合适？这是每位减肥人士最关心的...

现代人生活压力越来越大，失眠的问题越来越严重，晚上睡觉前吃点东西可以帮助你放松紧张的情绪，有一个好的睡眠，但是很多女性都会担心睡觉前吃东西会影响身材，下面就介绍三种安眠美食，让你睡个好觉还不发胖。 色氨酸食物降低兴奋度代表食物：小米粥 色氨...

吃肉可减肥？真的！这个另类方法还可以火速瘦身...

品茗瘦身法 咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，所以喝咖啡也可以减肥。一般来说，1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以达到理想的减肥状况了。肠胃消化不良、胃酸过多、容易失眠的人最好不要使用此法。 闻香瘦身法 咖啡的香味使人情绪稳...

蔬果是人们公认的瘦身佳品，不同的蔬果针对身体各个部位的减肥效果也不相同。下面为大家介绍的是吃掉各个部位脂肪的蔬果NO.1，大家不要错过哦！找对减肥方法，减肥其实很简单。 瘦脸冠军NO.1西芹 全身上下怎么看都是窈窕美女，可偏偏有一个圆嘟嘟的苹果脸，...

人到中年，大多数人会渐渐胖起来，其原因多种多样，如缺乏运动，代谢不畅，大吃大喝，营养过剩，形成皮下脂肪堆积。有研究表明，冬瓜皮（去掉硬质外皮）和红小豆是减肥的最佳食物。 冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮一起凉拌做成鲜拌三皮。西瓜皮200克，黄瓜皮200...

小馋妞最爱的吃喝瘦身法，教你怎么调节饮食达到减肥目标，简单有效减肥 食谱 不可错过！ 调整1：每餐留一口 坏习惯： 有的人每餐吃很少或者不吃，就怕吃太多饭菜会胖，饿到难受就以零食裹腹，并认为不会导致肥胖。 好习惯： 有的人瘦，但是胃口惊人，有的人...

不必再计算卡路里，也不用再禁食碳水化合物，只需每天早餐吃两个鸡蛋就能轻松减肥。这是一项科学研究得出的结论。 据《每日邮报》报道，科学家发现，那些以荷包蛋、水煮蛋或炒鸡蛋作为早餐的人和其他人相比能够多减去约三分之二的体重。 美国路易斯安那州立大...