相信在三鹿奶粉事件之前，绝大部分人都不知道三聚氰胺是什么，而如今，人们不仅对这个专业的化工原料心有余悸，甚至到了谈奶色变的地步。此次原奶污染事件受伤害的绝对不只是那些得病的孩子和他们的父母，而是所有消费者。 据报道，经调查初步认定，石家庄三...

香菇、蘑菇、冬菇和黑木耳等菌菇类食物，不仅味道鲜美，而且所含蛋白质也较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素，是一类值得推荐的营养食品。 香菇含有18种氨基酸和30多种酶以及维生素B1和维生素A、D，能提高肌体抑制恶性肿瘤的作用。另外，...

说到维生素C之王，人们想到的都是猕猴桃。其实，和鲜枣比起来，猕猴桃的维生素C含量只能屈居第二。眼下正是鲜枣大量上市的季节，近年来，吃应季食物渐渐在国际上成为一种健康潮流。国内外健康专家都认为，应季食物与气候相合，品质新鲜，比存放很久或漂洋过...

汪明荃 出生日期:1947年8月28日 汪明荃说:对脸部最好的呵护，恰恰是不要在脸部上刻意地下工夫。她解释说，与其总是哀叹自己又皱纹新生，不妨采用顺其自然的态度，女人懂得顺应自然规律，感受天地自然的造化，对容貌是最好的滋养。顺其自然，但决不是说不思上...

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研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做...

前列腺液中的主要成分中除了蛋白质、各种酶类、有机物外，还含有许多的微量元素，其中锌占大多数。国外有的临床医学研究人员发现苹果汁对锌缺乏症具有惊人疗效，这项研究就是苹果疗法。苹果汁比含锌高的药物更具有疗效，且具有安全、易消化吸收，并为患者所...

世上最健康的五种食品 据3月号《健康》杂志报道，国际化的烹调方式受到了越来越多的人的关注，可是，你想亲手做一道异国风味的菜，却不知道该用哪些原料，也不知道所谓世界性食品对健康有些好处。现在好了，《纽约时报》的食品专栏作家马克比特曼推出了《世...

肾虚者宜吃下列食物。 芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 粟米 又称谷子、稞子。能补益肾气。《名...

一项试验结果显示，桑椹活性饮品可以对糖尿病及代谢综合征患者起到很好的辅助治疗作用。北京糖尿病防治协会会长、北京协和医院著名糖尿病专家向红丁教授说，这是一个非常意外的试验结果。如果有一种生活化的健康饮品，能很方便地应用到糖尿病患者或者高发人...

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新加坡国立大学最近进行的新加坡华人研究显示，在两组45岁到70岁的新加坡华人妇女受调查人群中 日常饮食中吃较多黄豆类食品，如豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹、豆腐花等的妇女人群，从中获取大豆异黄酮，患乳癌的几率比少吃或不吃黄豆类食品的另一组低近18%，而...

俗话说吃好葱姜蒜，病痛少一半，是有一定科学道理的。葱、姜、蒜既是日常生活必备的调味品，又是具有神奇功效的良药。 历代名人中，不乏以葱、姜、蒜养生和治病的例子。孔子就懂得以生姜养生的功效，他在《论语乡党》中说：不撒姜食，不多食。就是说孔子一年...

开心果，又名必思答，绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其秘密武器就是士兵们吃了一种神奇的干果开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为仙果。 多吃美味神仙果 补肾壮阳还强体! 补肾壮阳,...

研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。 蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中所...

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