二十三，糖瓜粘。昨日是小年，按照老北京的习俗要吃糖瓜。北京青年报记者在五棵松大集看到，这里的部分糖瓜已经卖断了货。京城商家的年货促销也迎来销售高峰。北青报记者走访发现，超市里各类年货商品货源充足，很多品类打折力度不...

原标题:年货市场今年冷热不均 白酒狂打折老字号受追捧 二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子今天是农历腊月二十三,俗称小年。从这一天起,年就一步步走近了。 今天小年儿,京城商家的年货促销也进入了白热化的阶段。随着返乡族逐渐准备离京,提前囤年货使得商...

离春节还有半个月时间，北京晨报记者从多家老字号获悉，已经给市民备足了年货。四百多元一套的小家版年夜饭、防雾霾的茶口罩、32元的京味经典点心礼盒今年的年货都紧紧地与实惠实用联系在一起。 目前，半成品年夜饭已经进入销售旺季。与往年不一样的是，针对...

新一轮婴幼儿奶粉行业兼并重组中,不少地方老字号面临着从市场上出局的处境。港交所上市公司合生元日前发布公告称,通过全资控股的两家国内子公司收购长沙营可营养品有限公司100%股权,协议总金额为3.5亿元人民币。记者了解到,收购后湖南本土老品牌南山倍慧或将...

想念传统北京口味蔬菜的市民有口福了，经过两年多的种子搜集和技术准备，本市在郊区恢复种植的优质蔬菜老品种已开始批量上市。从现在到本月中旬，将有15万公斤核桃纹白菜和6万公斤心里美萝卜在8家基地陆续成熟销售。 昨天到丰台区南宫世界地热博览园参观的游...

近年以来，吃应季食物渐渐在国际上成为一种健康潮流。国内外健康专家都认为，应季食物与气候相合，品质新鲜，比存放很久或漂洋过海而来的食物更为健康。 中秋过后，人们又进入了一年一度的水果盛宴。应季的新鲜水果热闹登场，而其中最宝贵的，大概就是脆嫩甜...

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为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。 黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，具...

秋之交正是水果最丰富的时节，水晶梨、哈密瓜、柿子、葡萄、柚子琳琅满目的应节鲜果不但色泽亮丽，而且营养丰富、味道鲜美，令人吃得胃口大开，身心舒畅。但也有不少人贪多吃坏了肚子，甚至吃出病来，正所谓疗也秋果，病也秋果。对此，广州中医药大学第一附...

香蕉是市场上最容易获得的水果，它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素，还可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿。近几年的科学研究发现，这一水果又有新的发现，下面介绍几则香蕉的药物作用。 降低胆固醇血清 胆固醇过高会引起冠心病，香蕉...

日前，世界卫生组织发布了2007全球健康食品排行榜。由于红薯膳食纤维含量，化学物质含量少，第一次荣登蔬菜榜榜首。 据悉，红薯中富含胡萝卜素、钾、铁和维生素B6。每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一，维生素B1、B2的含量比大米高出3~6倍。红薯中含有丰...

核酸人体的基因库 1868年瑞士青年科学家米歇尔在外科绷带上脓细胞的核中发现了核素，1889年生物化学家奥尔特曼因其为酸性物质，首先以核酸(nucleicacid)命名核素。核酸分脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类，与蛋白质等一样是构成人体细胞的生物大分子...

食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三种吃...

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豆浆保健时代即将到来。你准备好了吗? 一杯鲜豆浆，每天都健康，的确豆浆营养丰富，味美可口，同时富含人体所需优质蛋白，氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素。不含胆固醇，并且含有大豆皂甙等至少十种可有效降低人体胆固醇的物质，鲜豆浆的...

每逢入秋，有些人就会出现口鼻干燥、咽痒的症状，继而是频繁的痉挛性咳嗽，痰液几乎没有或很少；还有不少人会有便秘、皮肤干涩等这都是秋燥的典型表现。 秋高气爽时，地面的水分会迅速蒸发，从而使空气中的湿度下降。同时人体，尤其是呼吸道表面的水分迅速蒸...