• 吃“海鲜脏器”会中毒吗?

    网上“不能吃”名单详实 在网上,你可以很轻松搜到一堆这样“海鲜不能吃”的话题,它们有的用学语言来表述:“鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。“蟹、蟹胃、蟹肠、蟹腮等呼吸器官和器官都不能吃。...

  • 美味果冻背后的三个恐怖真相

    果冻并非水果制品,而是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的,主要成分是藻酸钠及、和香精、色素等。童摄入过多果冻会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收,干扰对铁、锌等的吸收和利用,可导致味觉异常、异食癖等症。而使果冻产生诱人香味的香精,是由...

  • 喝太多牛奶会影响“性致”

    牛奶是我们生活中最常见的饮品,它的益处不胜枚举。但据一项最新的研究发现,如果每天超剂量饮用奶制品就会引起性欲下降。医学专家解释,食物都含有可能造成过敏的分子——抗原。如果一个人常年单一地食用牛奶、小麦、蛋类、黄豆、番茄、发酵制品和化学添加...

  • 红酒小酌有益还是有害

    总的来说,饮比不饮好,但要控制量 酗酒伤身,还影响社交和事业,是人尽皆知的常识。然而不少健康资讯中常说,少量饮红酒对健康有益,尤其是对上了年纪的人,能预防。然而,这个说法受到了国一些研究的挑战,认为少量饮酒可增加多种疾病的死亡风险。少量饮酒...

  • 牛奶煮沸加糖有剧毒?

    牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以吸收,严重者还可能导致或。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮...

  • 歪瓜裂枣甜 带你走近畸形水果

    什么原因让这些水果长得丑陋 导致植物的果实长相畸形的因素有很多,包括辐射。有学家做过实验,将一些作物种子被带上人造后,经太空射线照射,所培育出的果实,不仅果实增大,而且色泽鲜艳。但具体是什么原因导致果实变异,还需进一步了解。 但除了辐射,还...

  • “伤身毁型”饮食搭配

    关于食物,女人们都能了解一点常识性的东西,诸如哪些吃了增白,哪些吃了变肥,哪些吃了沉淀色素长斑……不过关于如何搭配,也许就不是那么了解透彻了。实际上,有些食物单个看没有上的缺失,但一旦与其他食物搭配,说不定会起到不小的“毁容”效果。 海味+...

  • 警惕 肝油四大误区需警惕

    金奇仕提醒:素的缺乏会给宝宝带来疾病,但不学的补充更会适得其反。在次,针对以下四大误区,我们逐一破解。 误区一:服用 多多益善 鱼肝油所含的、D 均为脂溶性维生素,与其他水溶性维生素如B1,B2等不同,不能及时被排除。 如果摄入量超过人体需要的范围...

  • 鸡蛋营养与颜色无关 避免8误区

    好的饮食不仅在于的摄入,更要注意饮食的误区,只有避免误区,保证身体的健康,才能更好地摄取营养。 1、红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高 鸡蛋壳的颜色取决于母鸡品种,与营养无关。但是,蛋黄颜色却和营养有关。鸡蛋黄颜色取决于饲料,如果饲料中类胡萝卜素和...

  • 警惕 营养早餐也戴上了假面具

    早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。早上你会吃什么?相信有很大一部分人都会选择牛奶和豆奶,还有一些爱美的女性会喝,商家也正看好人们对的巨大需求,趁机推出了各种口味搭配的营养食品。 殊不知,花样层出的食品并非像厂家卖力宣传的那样营养丰富、有益健康,...

  • 豆浆营养丰富 七种情况不能喝

    豆浆营养丰富,许多人早餐都会选择豆浆与面包搭配,可是你知道吗,豆浆也不是每个人都能喝。 7种情况下不宜喝豆浆 一、豆浆性质偏寒,、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引...

  • 6大常见隔夜食物 吃了危害大

    许多上班族都喜欢中午带饭到公司吃,可是早上时间太赶,于是就把前天夜里的饭菜热热再吃,可是,你知道吗一下这6种隔夜食物危害相当大。 银耳 银耳汤是一种高级补品,含有较多的硝酸盐类,但经煮熟后如放的时间比较久,营养成分就会减少并产生有害成分。人喝...

  • 传统秋季饮食养生误区

    误区一:秋不食姜 过去有句老话:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”营养专家表示,秋季并非绝对一点也不能吃姜,关键是不能“”和“夜间勿食”。 根据中医理论,生姜辛温无毒,归五脏,益脾胃,除风邪寒热,鼻塞,咳逆上气,止,去痰下气,散烦...

  • 你最易相信的九个饮食谎言

    1、深色鸡蛋比浅色浅色鸡蛋营养价值高 深色往往是健康和营养价值高的代名词,但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。 2、喝矿泉水绝对可以放 很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质,对人体更...

  • 中秋后月饼处理存误区

    误区1、吃不完放冰箱 专家提醒,月饼高糖、高油脂的特点也决定了月饼的保质期有限,因此月饼最好吃新鲜的,尽量不要存放尤其是长时间存放,否则高糖、高油脂的月饼里很容易滋生细菌,会增加食用者的危险。如果月饼确实一时吃不完,可放入食品袋或糕点盒内保...

  • 盘点:喝汤养生的大误区

    误区一:汤泡饭 我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多酶,能帮助消化和吸收,对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了,就算不咀嚼也不会影响吞咽,所以吃进去的食物往往还没...

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