吃完拉肚子记者卧底夸父炸串店

近年来，网红炸串品牌夸父炸串受到了广大消费者的喜爱，其独特的口味和时尚的形象吸引了众多食客。随着品牌的快速发展，一些关于夸父炸串食品安全和卫生问题的投诉也屡见不鲜。针对这些投诉，湖北经视记者深入调查了位于武汉市白沙洲某商业体的夸父炸串门店，发现了一些令人担忧的问题。

在期间，湖北经视记者发现夸父炸串门店存在严重的食品安全隐患。店员在使用食材方面存在不规范行为。按照夸父炸串总部规定，隔夜食材必须废弃，但店员却通过更换效期标签的方式继续使用。撒料效期管理混乱，店员提前写好效期标签，不按规定实时填写，甚至将一次性包装袋反复利用，以节省成本。

更令人震惊的是，在食品加工区域存在严重的卫生问题。垃圾桶盖被用作沥水架，手套随意搭在上面，存在极大的卫生隐患。店员在穿制蔬菜串时，不洗手消毒，直接徒手进行穿串，违反了食品安全规定。这些问题不仅违反了夸父炸串总部的规定，也违反了《食品安全法》。

对于这些问题，夸父炸串总部高度重视并立即采取行动。他们表示已经关注到报道，第一时间安排夸父炸串湖北省分公司负责人赶到涉事门店处理相关问题。涉事门店已经开始闭店整改，所有外卖平台上涉事门店的商品也已经全部下架。总部还要求武汉所有门店连夜开始自查，并进行了全国门店的自查。

对于消费者来说，食品安全是首要关心的问题。夸父炸串作为网红品牌，应该更加重视食品安全和卫生问题。毕竟，消费者的健康和安全是品牌长久发展的基础。希望夸父炸串能够认真对待这些问题，加强内部管理，确保食品质量和安全，给消费者一个放心的就餐环境。也希望相关部门加强监管力度，确保食品行业的健康发展。只有这样，才能保障消费者的权益和健康。