中药巧保存冷藏不宜超过三天

解读中药煎煮之道：探寻代煎药的最佳保存时光

在我们日常生活中，中医治疗因其独特的理念和方法受到广泛欢迎，而中药则是其重要的治疗手菪之一。在中药治病的过程中，煎煮是一个必不可少的环节，但很多人在面对这一环节时感到困惑，因此选择代煎药作为解决方案。代煎药的保存却是一个需要特别注意的问题。

代煎药通常采用真空包装，同时也会使用患者提供的器皿进行盛放。使用个人器皿存放中药汤剂容易出现变质的问题。这是因为不同的医院和药店在密封真空包装袋上提示的药液保存时间各不相同。

研究表明，药液的变质速度与温度密切相关。在气温较高的季节，室温25℃以上时，一般汤剂在两天内就会变质。若将其冷藏，保存期限会延长至七天。不同方剂即使在相同条件下，其变质程度也存在较大差异。特别是当药液内含淀粉、蛋白质、糖类等成分较多时，变质速度会更快。

为了确保药品的安全使用，密封真空包装的中药汤剂应在0~5℃的温度下保存，最佳保存时间为7至14天，但最好不要超过7天。事实上，汤药煮好后，在拿回家冷藏前需要有半天到一天的室温保存，这可能会“加速”药汤的变质。中药汤剂中若含有全蝎、蜈蚣等动物类药材或熟地、黄芪等糖分含量较高的药材，也会影响其保存时间。

若发现药液袋鼓起、药液变味或有气泡等异常现象，即表示药液已变质，不可服用。至于使用个人器皿盛放的中药汤剂，一般不建议隔夜服用。即使将其放置在冰箱冷藏室中，也不应超过三天，以防药液变质影响健康。

在此，建议大家尽量当天煎煮当天服用中药，以确保药液的质量与药效。毕竟，中药的疗效与其新鲜度密切相关。遵循这些建议，你将能更好地发挥中药的疗效，为你的身体带来更大的益处。