中医认为，芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经；具有益胃宽肠、消肿止痛、调节中气、化痰益髓等功效。芋头中富含B族维生素和人体必需的多种微量元素、胡萝卜素和皂角甙等丰富的营养成分，具有增强人体免疫功能的作用；常食芋头，其丰富的维生素还能够激活...

银耳性平，味甘淡，无毒，具有“强精、补肾、润肺、生津”之功。作为营养滋补品，它适用于老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。另外，银耳具有滋阴作用，长期服用还可起到嫩肤美...

由于吸烟对人体是一种慢性的蓄积性的损害，其后果往往有较长一段时间后才能表现出来。被动吸烟还可以患上许多同主动吸烟者大体相仿的病症。 所谓被动吸烟，是指那些不吸烟者被置于吸烟者造成的烟雾之中，形成的事实上的吸烟。吸烟时产生的烟有两种：一是吸烟...

吸烟有害宣传了很多年了，但现在吸烟的人仍很多。这主要是没有认清吸烟给人们带来危害的缘故。 吸烟有害宣传了很多年了，但现在吸烟的人仍很多。这主要是没有认清吸烟给人们带来危害的缘故。 以下是几种常见的吸烟导致的疾病： (1)易患癌症。吸烟者易患胰腺癌...

现在，人们的生活水平有了很大提高，经常饮酒的人很多，用酒会客也是经常的事。如果能做到适量饮酒，对身体健康则无害，可是有些人经常过量饮酒，养成酗酒的坏习惯，就不讲卫生，影响保健了。 现在，人们的生活水平有了很大提高，经常饮酒的人很多，用酒会客...

可乐型饮料是现代饮料中很受欢迎的品种，其含有一定量的咖啡因、可乐宁和生物碱，属于兴奋剂，有提神醒脑、利尿强心、帮助消化、促进新陈代谢的作用，适量饮用可乐型饮料，不仅可降温防暑，还能使人有欣快感，所以很受广大青少年欢迎。 可乐型饮料是现代饮料...

冷饮是夏季防暑降温的佳品。但喝冷饮的并非人人都适宜，有的人喝了冷饮或过多喝了冷饮，不但没有起到很好防暑降温的作用，反而给身体带来了一定的危害。 冷饮是夏季防暑降温的佳品。但喝冷饮的并非人人都适宜，有的人喝了冷饮或过多喝了冷饮，不但没有起到很...

汽水也是人们常饮用的饮料，可消暑清凉，解渴补水。适当喝些汽水，有利健康。但有些青年人喝汽水过量，则对身体健康不利。其危害有以下几个方面： 汽水也是人们常饮用的饮料，可消暑清凉，解渴补水。适当喝些汽水，有利健康。但有些青年人喝汽水过量，则对身...

啤酒是健身之佳晶，营养丰富。1升啤酒相当6个鸡蛋和半升牛奶，而且含有糖分、蛋白质、10种维生素和17种人体必需的氨基酸，因此被人们称为“液体面包”。另外，它具有特异醇香和爽人的二氧化碳，深受人们的喜爱。 啤酒是健身之佳晶，营养丰富。1升啤酒相当6个...

在日常生活中，人们常常先饮酒，后吃饭，这是不科学的。 在日常生活中，人们常常先饮酒，后吃饭，这是不科学的。 因为喝酒时，机体往往处于空腹饥饿状态，血中胰岛素浓度处于低水平，而胰升血糖素浓度则处于高峰。如果在饮酒的同时吃了大量的高蛋白、高脂肪、...

茶叶中含有多种营养素，饮茶有益健康。现在饮茶的人越来越多，但是饮茶要讲究科学，否则也会适得其反。 茶叶中含有多种营养素，饮茶有益健康。现在饮茶的人越来越多，但是饮茶要讲究科学，否则也会适得其反。 (1)沏茶的用具一般以陶瓷制为佳，不要用铝制品用...

咖啡具有醒脑提神、消除疲劳、促进思维、焕发灵感的作用：咖啡具有增进食欲，帮助消化的功能。一杯咖啡饮料中约含100毫克的咖啡因，每天喝一杯能促进血液循环，使胃酸、尿液增多，使支气管壁得以松弛。 咖啡具有醒脑提神、消除疲劳、促进思维、焕发灵感的作用...

在我国南方的一些地区，人们以稻米为主，很少吃而；而在北方以面食为主，很少吃米的现象也普遍存在。但是现在专家们开始极力提倡人们把米和而粉混合起来吃。这是为什么呢？ 在我国南方的一些地区，人们以稻米为主，很少吃而；而在北方以面食为主，很少吃米的...

中医认为，大麦性温，味甘咸、微寒，有调中益气、止渴除寒之功效，可宽肠胃、化谷食、补虚壮血脉。对食谷不化、腹部胀满，或胸闷烦满、呕吐泻痢者，服用大麦有补胃消化、宽胸破积、舒气止泻之效。 认为，大麦性温，味甘咸、微寒，有调中益气、止渴除寒之功效...

在我国人们日常饮食中的主食主要是谷类食物，其中大米、而粉、玉米、小米、高梁、荞麦等是我国人民传统膳食的主要组成成份。在它们中都含有人体所必须的营养成分，如80%左右的热能、50%左右的蛋白质和相当比重的B族维生素和无机盐等。 在我国人们日常饮食中的...

适量饮牛奶有益人体健康，过量又会走向反而。那么，人们到底每日应饮用多少牛奶呢？营养学家们指出，人体每日饮牛奶量应控制在500毫升以内，最适宜的饮奶量为200-400毫升，即每日2小杯。 牛奶是人们公认的营养佳品，常饮对人体健康有益。但是，饮牛奶也并非多...