复工后要点外卖又怕不安全？掌握这些知识点即可放心

随着新冠疫情的延续，全国民众坚决贯彻防疫措施，勤洗手、戴口罩、少出门、少聚集，共同抗击疫情。在家中解决餐食问题，对于不能自己烹饪的人来说，外卖成了他们的主要选择。随着部分企业和单位的复工，虽然单位食堂采取了防控措施，但依然有人因条件限制而选择外卖。那么，在这种特殊环境下，点外卖是否安全呢？

对此，湖南省第二人民医院消化内科主治医师陈露给出了专业建议。她强调，从医生的角度来看，建议大家尽量在家自制食物，或在有防控措施的单位食堂就餐。如果确实需要点外卖，必须确保食物在制备和出品过程中未受污染，同时在配送和取送环节也要特别注意。

在配送环节，应采取无接触的方式取外卖。陈露建议，外卖小哥将食物送到门口后，点餐者可以要求其放在门口，待其离开后再取回。这一过程双方都应佩戴口罩，以确保安全。

当取回外卖后，一定要对外包装盒进行消毒。可以使用75%的酒精对外卖包装进行喷洒，然后静置一段时间让其挥发，再打开外包装取出食物。外包装应被丢弃至垃圾桶，由物业人员按照规范处理。

对于网上关于外卖小哥可能是病毒携带者的担忧，陈露解释，即使接触到被污染的包装盒或外卖小哥有肢体接触，也无需过分担心。重要的是随后要彻底洗手和消毒，这样可以切断可能的传播途径。

在选择外卖时，消费者应注意选择大品牌、连锁店以及品质有保障的店铺。尽量选择煮熟煮透的食物，避免生冷和凉拌食品，以确保营养和健康。陈露还建议，如果条件允许的话，最好对食物进行二次加热，并在进餐前和进餐后彻底洗手。

只要我们在点外卖时采取正确的防护措施，确保食物的卫生和安全，就可以放心享用外卖。让我们共同抗击疫情，保护自己和他人的健康。