致胖的“元凶”是总热量而不单纯是主食，长期缺乏主食会导致肌肉甚至失忆! 每天下班后到健身房运动是阿丽多年的习惯了，由于时间匆忙，阿丽的晚餐通常都留在健身后才吃，而为了保持健身的“成果”，阿丽健身后拒绝米饭、面等一切淀粉类的食物，就吃水果再喝...

父母在教育子女上付出的爱一旦过了头，关爱就变成了溺爱。被溺爱的孩子长大成人后难以自立，变成仍然需要依赖父母生活的“啃老族”。 据中国老龄科研中心公布的一组调查数据显示，我国65%以上的家庭存在“老养...

您会淘米煮饭吗?您瞧我一开口您就不乐意听了。可是我瞅您接了大半盆子水，又泡了半个钟头米，还咔哧咔哧地费劲搓着淘米，我真心疼——替您心疼您的米! 别不高兴，您可能还不知道吧?我慢慢跟您说：米是咱们的主食，营养成分挺丰富，咱们的身体可得靠它了!可是...

对绝大多数女性来说，每个月“好朋友”到来时，都会有抵抗力下降，情绪波动，食欲差，，容易等症状，而月经过多的女性(女性(女性食品)食品)，每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁(铁(铁食品)食品)、钙(钙(钙食品)食品)、镁等流失。 因此，在此期间...

※配 料※ 枸杞子15克;红枣5粒;蘑菇10粒;白果20粒;鱼腩450克;4片;葱(切段)2根;生抽2汤匙;老抽1汤匙;姜酒1汤匙;粟粉1茶匙;麻油1茶匙。 做法： 1、鱼腩洗净后切成大块，加入姜酒、生抽，腌10分钟，拍上干粉，以热油略炸后盛起。 2、下油1茶匙，爆香姜片及葱段...

八成疾病都是吃出来的 “病从口入”这句话，大家一定不会陌生，它指的是我们身体上的毛病大多是因为我们吃了不干净的食物引起的。现在，我们的餐桌文化是越来越丰富了，人们也越来越注重营养和卫生了，没有理由病却越来越多呀，我们免不了要犯嘀咕。营养学家...

关于食物，女人们都能了解一点常识性的东西，诸如哪些吃了增白，哪些吃了变肥，哪些吃了沉淀色素长斑……不过关于如何搭配，也许就不是那么了解透彻了。 最毁容的食物搭配 海味+水果(水果食品) 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养物...

这三种豆子都是夏天盛产的蔬菜，在家庭的餐桌上比较常见。但中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所研究员张兵特别提醒家长们，夏天儿童在食用这3种豆类食品时，一定要慎重，尤其是3岁以下的幼儿。 专家指出，新鲜的豆类含有皂苷、皂素、抑制物和凝血素等...

过咸食物人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化。 含铅食物铅能取代其他，例如铁、钙、锌在神经系统中的活动...

空腹喝豆浆 如果空腹饮用，豆浆中的蛋白质只能代替淀粉作为热量被消耗掉，而不能真正起构造新组织、修补旧组织的作用。这不仅造成了蛋白质的浪费，也使体内营养失去平衡，加重了消化、泌尿系统的负担。 鸡蛋加牛奶 鸡蛋和牛奶都有较高的营养价值，但是两者同...

吃饱到吃好，真的吃好了吗? 十几年前，如果能在冬天吃上两瓜或是草莓，真会觉得是件无比“奢侈”而幸福的事情。首先因为它的物稀价高，难得吃一回;其次是那带着夏大气息的果肉着实令人兴台，它们仿佛带来了一种改变季节的魔力，直叫人赞叹农业技术的改进——...

常有老人咨询，说年纪大了，消化系统不那么好了，吃多了会感觉;每顿饭少吃点，又担心营养不够。究竟怎样调整饮食比较好呢?老年病科副主任医师赵东建议，老人一日四餐比较好。 那么怎样安排四顿饭的时间呢?可以有以下几种方法： 1.早餐和午餐的间隔时间比较短...

节日来临，朋友欢聚，本应是人生一大快事，但心脑血管专家指出，节日期间，是心脑血管疾病的高发期，有三高症状(、、高胆固醇)的朋友一定要注意自己的身体，这些威胁人类生命的头号杀手，是否真是无法预防，无法改善呢? 困扰人们的一些富贵病是否可以摆脱，...

偏好煎炸食品，肿瘤癌症爱你不商量 最近一段时间，素妍总是，更让她心烦意乱的是，睡到下半夜起来小便时，下腹竟有种说不出的不舒服感觉。 第二天，素妍在老公的陪同下去看，检查结果竟然是。所幸的是，她的卵巢肿瘤尚属良性，早期发现。素妍惊讶地问医生，...

最近的研究表明，植物油中的能降低血中胆固醇含量，但它对的影响很小;而鱼类脂肪中的亚麻酸则对降低血胆固醇和三酯的效果比亚油酸高出2-5倍。此外，亚麻酸和其它ω-3型多烯酸还有减少另一种风险因素的功效，即它能降低血小板凝聚和血液凝固的作用，有预防的...

咸菜鲤鱼汤 此为传统的广东潮菜，味道鲜美。 选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。 猪肚马蹄汤 为你提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至...