很多人习惯在饭后，马上喝杯茶，认为这样可以促进消化。实际上，这并不是个好习惯，它不仅会导致，还有可能增加患结石的风险，因此民间也有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法。那么，这到底是什么原因呢? “茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物...

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俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜”的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也会给人体健康造成危...

以下是地震后可能引发的病症： (1)肠道传染病，如、甲肝、、、感染性、肠炎等; (2)虫媒传染病，如乙脑、、等; (3)人畜共患病和自然疫源性疾病，如、、、等; (4)经皮肤破损引起的传染病，如、等; (5)常见传染病，如流脑、、流感等呼吸道传染病等。其次是食源...

、胃炎等病人在发病期间应暂停饮用豆浆。 本报5月12日A2版刊登的《丈夫5年如一日，手磨豆浆救活癌症妻》的报道在社会上引起了强烈反响，很多读者给本报打来电话，一方面赞扬文中的好丈夫孔祥楠，另一方面询问豆浆是否真的能抗癌。 一直以来，豆浆都被誉为“...

超市里“绿色”、“无公言”蔬菜满天飞，它们真的如产品名称和价格上标榜的那样无害吗?来认识一下吧，它们确实存在差别，下回买的时候就不会这么含糊了： 无公害食品：指在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质...

爱美要减肥的朋友们注意咯，这些食物看起来好象都是健康的，其实它们会令你悄悄的发胖哦，注意生活中的肥胖陷阱哦。 一、汤人们常常认为汤是一种量又可让人产生饱足感的食物。但遗憾的是，汤所含的热量也很高。真相：大多数汤都是健康的，但用牛奶或奶油作汤...

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?柿子、葡萄、山楂、石榴、维生素C等，不能和水产品混食……昨天，2008年“迎世博·食品安全宣传周”在五角场启动。在现场，食品专家一一为市民纠正了“牛奶饮用五不宜”、“夏季吃海鲜要注意”等丰富实用的饮食知识，再次为食品安全敲起了警钟。?? 专家提醒...

由于蜂蜜含有较多的蔗糖酶和，所以食用后，可以增加食欲和帮助消化。蜂蜜中还含有多种维生素。如B1、B2、B6和、等。这些维生素对增强人体的免疫功能、防治心血管疾病有着重要作用，蜂蜜中所含的微量元素种类很多。荞麦蜜中含硼，草木樨蜜和向日葵蜜中含铜。...

健康长寿该怎么吃?长寿老人的饮食吃什么?养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人的日常饮食有十大爱好。 一、喜欢喝粥 从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。着名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把5...

钙是人体中含量最多的元素，约占体重的1.5%～2%，总量达1200～1300克，其中99%存在于人体骨骼支架和牙齿中，l%存在于软组织、血液和细胞外液中。钙除了维持骨骼结构，还参与人体的新陈代谢，从肌肉的收缩，心脏的跳动，到大脑的思维活动，以及内分泌和免疫系...

恭喜荣升新妈妈，经过一番辛苦和后，需要好好休息，补充营养价值较高的饮食，尽快补足妊娠分娩的消耗，同时确保有丰盛的乳汁喂哺好小宝宝(宝宝食品)。然而，一些旧的饮食观念却存在诸多的误区，对此，新妈妈们应该有所认识。 误区一：吃母鸡不吃公鸡 产妇分...

近年来，肠癌在我国癌谱中的发病率明显上升。城市的发病率明显高于小城镇和农村，体力劳动少的人群发病率又高于体力劳动多的人群。病者大多是中年以上的男子，但近年来大肠癌发病有年轻化趋势，青年甚至少年患者也不罕见。这与我国居民饮食日益精细，长期食...

近年来，晚间喝牛奶的人越来越多，原因在于牛奶中含有，能有助于睡眠。这种做法对一般人来说无疑是适宜的，但对或已治愈的人来说，就另当别论了。 绝大多数为草酸钙成分组成。过量摄入动物蛋白及奶制品能显著增加尿中钙、草酸的含量。易于肾结石的形成和复发...

出于对精细食物的畏惧，人们对粗食越来越寄予厚爱，以至出现粗粮价格高于细粮的情况。吃粗粮可以弥补长期吃细粮的不足，尤其粗食中含有大量纤维素，对人体作用更大。纤维素本身对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，使大便变软畅通。这对于预防肠癌和由于血脂...